柚子是一种很好的生果，连高血压和糖尿病这种患者都可以吃。常吃蜂蜜对肠胃方面的疾病有很好的辅助治疗感化。这两种食物最常的搭配就是蜂蜜柚子茶，其实把它们做成酱来吃，不仅口感好，功能性也不减哦！

蜂蜜柚子酱的功能感化及做法

功能感化：

1、具有美白肌肤的益处，柚子中含有丰硕的的维C,能反抗皮肤衰老。

2、具有杰出的润肠排毒的功能，蜂蜜中含有的L--半胱氨酸具有解毒排毒的功能。

3、蜂蜜柚子酱还有润肺止咳的功能，喉咙干哑，时常有痰，泛泛吃点蜂蜜柚子酱，可以或许减缓响应的症状，能使口舌生津，止咳化痰。

做法：

食材：柚子、白糖、柠檬、蜂蜜。

做法：

1、预备好柚子。柚子用温水清洗后，取适量盐涂抹在柚子的概况，频频挫洗清洁。

2、然后用刀在中心转着圈横的切上一刀，再竖的切成“米”字形。

3、每一块柚子皮都用刀切去白瓤，留黄皮。

4、取4、5片叠在一路，切成丝。全数切完。

5、切好的柚子皮插手适量盐频频抓，然后挤干水份，以去除里面的苦味。

6、用清水洗净并浸泡。然后接着抓和洗，频频两三遍，最后再入开水锅中煮约5分钟。

7、把处置好柚子皮和柚子肉夹杂，插手白糖拌匀腌制一小时，然后挤入约30克的柠檬汁，搅拌成粗的果泥，倒入面包桶里。

8、把处置好柚子皮和柚子肉夹杂，插手白糖拌匀腌制一小时，然后挤入约30克的柠檬汁，搅拌成粗的果泥，倒入面包桶里。

9、启动花式果酱功能。做好的果酱，待微热时插手适量蜂蜜拌匀，装入已消毒的玻璃瓶里蜜蜂保留。

那些人不适宜吃蜂蜜柚子酱

1、身体虚寒的人不宜多吃。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

2、肝功能欠好不宜吃柚子。柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有按捺感化，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度较着增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反映，甚至发生中毒。

柚子和蜂蜜的食用价值

1、柚子中含有高血压患者必需的自然微量元素钾，几乎不含钠，是以是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗生果。

2、柚中含有年夜量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。

3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂卵白程度，并且可以削减动脉壁的损坏水平。

4、蜂蜜营养丰硕，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度附近，很适合人体服用。含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功能。

不宜和柚子蜂蜜一路吃的食物

1、柚子不克不及和螃蟹一路吃。柚子和螃蟹一路吃会刺激胃肠，呈现腹痛、恶心、吐逆等症状。

2、胡萝卜、黄瓜不克不及和柚子一路吃。一路吃会粉碎失落柚子中维生素C的营养价值。

3、猪肝不克不及和柚子一路吃。猪肝中富含铜、铁、锌等成分，一旦与柚子中的维生素C相遇，就会加快金属离子的氧化而粉碎原本的营养价值。

4、蜂蜜与豆腐不克不及一路吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的卵白，矿物质连系的话还会对人体的生化反映发生影响。

5、蜂蜜和韭菜也不克不及一路吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化掉去功能。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者碰到一路就会引起腹泻的。

蜂蜜柚子酱特殊适合消化欠好的人吃，小伴侣也可以恰当的吃一点。上面小编有介绍它的做法，也是很轻易的，喜好的伴侣可以本身做，可是必然要把洗后的柚子皮水分捏干，否则会晦气于蜂蜜柚子酱的保留。