南水梨是梨诸多品种的此中一种，圆圆的南水梨外表呈暗黄色，果肉却雪白的，一口咬下去松软多汁，甜美可口，深受吃货们的喜爱。南水梨的营养也很是丰硕，含年夜量的维生素，生津止渴、养颜美容。

南水梨的形态特征

南水梨的叶片年夜而厚， 呈卵形，叶色深绿，叶缘锯齿年夜而稀，上被白色茸毛，叶片长度为13~13.4 厘米，宽度为8.3~9 厘米。叶柄短，一般长0.9~1.2 厘米。树势较强，枝较竖立，枝条粗，硬度年夜，节间长。新梢年发展量100~120 厘米， 并可在昔时形成少量的腋花芽，新梢昔时短截后较易形成腋花芽。

果个中等， 平均单果质量360 克，年夜果可达500 克。果形扁圆，少数圆形，果形规矩。果皮黄赤褐色，果面滑腻。果肉白色，肉质细嫩，可溶性固形物14.6%~16.5%，有机酸0.3%；味甜，果汁多，口感好，品质上等。果其实胶东地域果实于9 月中旬成熟，无心腐、裂果、水蜜等症状。幼旺树结的果常有四条棱沟，直达果顶，成龄树成果果形规矩。

发展情况

树势中庸，萌芽率高，成枝力中等，新梢粗壮，中、短枝发财，以短果枝成果为主。无较着巨细年现象，易形成花芽，花粉多，糊口力强，坐果率高。高接后第2年便年夜量成果，株产可达16kg，第3年达60kg，亩产达到2667kg，持续成果能力强。南水梨顺应性强，较耐干早，耐瘩薄，抗冻，抗寒，抗黑星病能力强，对黑斑病抗性稍弱。

南水梨花果治理

花前疏花序为了节约养分，增年夜果个，在南水梨的花序分手期（山东的胶东地域一般在4 月上旬）， 要按必然的距离进行疏除整个花序。在现实出产中为了提高工效， 一般按25 厘米摆布的距离留一个花序，其余的花序一律疏去。

人工授粉用夹杂花粉进行人工授粉， 可以较着增年夜南水梨的果个。在梨园花开放25%时最先授粉。以气候晴朗、轻风或无风，上午9：00 今后结果较好。选择花序基部的第1~2 朵边花进行授粉。

科学疏果人工疏果时，起首将病虫风险的、受精不良的、外形不正的、花萼宿存的、叶磨果、朝天果、下垂果进行疏除。果实竖立向上的“朝天果”，固然在幼果期发展杰出， 但在果实膨年夜期，轻易造功效径弯曲，而使果形不规矩。是以，应留那些位于成果枝组两侧横向发展的幼果。幼期果实向下发展的“下垂果”，也尽量不留。据我们不雅察，果实的果萼向下的，果实个头较着偏小。

准确套袋谢花后45 天套年夜袋，以外灰内黑的双层袋为佳，规格一般为165 厘米×198 厘米。套袋前要做湿口处置，并扎严袋口，防止梨木虱、康氏粉蚧、黄粉虫等害虫进袋风险。

南水梨食用价值

中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季候发烧和有内热的病人食用。

尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、年夜便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的感化。可是，因为梨性严寒，脾胃虚寒、消化不良及产后贫血的人不成多食。

梨性寒凉，含水量多，且含糖分高，此中首要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜，汁多爽口，沙梨喷鼻甜宜人。食后满口清冷，既有营养，又解热症，可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清冷果品；又可润肺、止咳、化痰。对患伤风、咳嗽、急慢性气管炎患者有用。

入冬后，良多人常感应皮肤干燥、头晕嗜睡，反映能力降低，这时假如能吃些生津止渴、润喉去燥的生果，会使人顿觉清爽舒适。那么，冬季吃什么生果好呢?冬天带有保健医疗性质的生果要数梨。

梨还有降低血压、养阴清热、镇静的感化。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人呈现头昏目弦、心悸耳鸣时，常吃梨年夜有益处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的感化。

梨的果实、果皮以及根、皮、枝、叶均可入药。性凉味甘微酸，入肺、胃经，能生津润燥，清热化痰。主治热病伤津、热咳烦渴、惊狂、噎嗝、便秘等症，并可帮忙消化、止咳化痰、滋阴润肺、解疮毒、酒毒等。

如上所述，梨固然品种多，但营养价值都年夜同小异，很是丰硕。分歧的品种口感城市有所分歧，就像南水梨喷鼻甜松软，而贵妃梨却硬脆爽口，可以按照本身口胃而选择哦！天天一个梨，让疾病远离我们的糊口。