秋葵是一种喜高温怕严寒的作物，所以一般活着界温度较高的处所会有莳植。在我国南边地域相对的莳植比力多。市道上我们最常见的秋葵是绿色的，良多不熟悉它的人刚最先会把它和辣椒弄混合，究竟两者的外形确实很相像。

秋葵

秋葵一年生草本，高1-2米，茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状3-7裂，直径10-30厘米，裂片阔至狭，边缘具粗齿及凹缺，两面均被疏硬毛，叶柄长7-15厘米，被长硬毛，托叶线形，长7-10毫米，被疏硬毛。

花单生于叶腋间，花梗长1-2厘米，疏被糙硬毛，小苞片8-10，线形，长约1.5厘米，疏被硬毛，花萼钟形，较长于小苞片，密被星状短绒毛，花黄色，内面基部紫色，直径5-7厘米，花瓣倒卵形，长4-5厘米。

蒴果筒状尖塔形，长10-25厘米，直径1-5-2厘米，顶端具长喙，疏被糙硬毛，种子球形，大都，直径4-5毫米，具毛脉纹。花期5-9月。

秋葵喜暖和、怕严寒，耐热力强。当气温13℃，地温15℃摆布，种子即可抽芽。但种子抽芽和生育期适温均为25-30℃。月均温低于17℃，即影响开花成果；夜温低于14℃，则发展迟缓，植株矮小，叶片狭小，开花少，落花多。26-28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快。

秋葵耐旱、耐湿，但不耐涝。抽芽期泥土湿渡过年夜，易诱发幼苗立枯病。成果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终连结泥土潮湿。

秋葵对光照前提尤为敏感，要求光照时候长，光照足够。应选择朝阳地块，增强通风透气，留意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。

秋葵对泥土顺应性较广，不择地力，但以土层深挚、松散肥饶、排水杰出的壤土或砂壤土较宜。肥料在发展前期以氮为主，中后期需磷钾肥较多。但氮肥过多，植株易徒长，开花成果延迟，坐果节位升高，氮肥不足，植株发展不良而影响开花坐果。

中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。原产于印度。因为发展周期短，耐干热，已普遍栽培于热带和亚热带地域。中国湖南、湖北等省栽培面积也极广。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮忙消化、治疗胃炎和胃溃疡、庇护皮肤和胃黏膜之功能，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的结果。它排泄的黏卵白有庇护胃壁的感化，并促进胃液排泄，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护目力。

黄秋葵是低热量的植物，且含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但却富含卵白质、钙、磷等营养物质的植物，无疑是减肥佳品，很是适合减肥者食用。

秋葵是一种低热量的食物，所以食用它是有必然减肥感化的，而且里面的维生素C的含量还很高，还能美容皮肤哦！可是并不是每小我都适合吃它的，因为它是一种寒性的蔬菜，所以脾胃虚寒的人仍是要适量食用的。