在我们日常糊口中，洋葱不仅长短常甘旨的蔬菜，仍是一种特殊好的辅料，可以用往来来往除腥味。洋葱的服法很是多的，不仅可以炒、煮等，还可以醋泡洋葱，下面小编来讲解醋泡洋葱的做法及食用方式吧！

醋泡洋葱的做法年夜全

做法一：

1、洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2-3分钟，再将洋葱放到容器里，插手5年夜汤匙食用醋，然后放在冰箱里。

2、第二天早晨即可食用，也可以直接用生洋葱，要留意洗净晾干。

做法二：

1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。

2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。

3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

做法三：

1、预备洋葱一个，洋葱去皮，切去两头，洋葱切成丝。

放入冷水中浸泡半晌,再掏出沥干水分，再将洋葱放到容器里，倒入适量醋拌匀就可以食用了，吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏。

留意事项

1、迟早各吃一次，每次4汤匙，连醋带洋葱一路。

传闻，患有高血压的人若偷懒改为一天只吃一次的话，那奏效的时候会相对地长。

2、糙米醋比通俗的米醋略酸，也可以耽误浸泡的时候后再食用，或者搭配蜂蜜冲水食用。

3、还可以迟早配作佐餐小菜食用，如许更能让人等闲接管。好比用泡好的糙米醋洋葱，加点盐拌木耳一路食用，如许食疗摄生结果会更好的。

醋泡洋葱的副感化

1、损害牙齿

醋泡洋葱很轻易损害牙齿，持久吃醋泡洋葱，醋酸会刺激侵蚀牙齿，使得牙齿变得敏感。一般我们建议吃完醋泡洋葱之后漱口以削减这种刺激危险。

2、刺激胃部

醋泡洋葱轻易刺激胃部。特殊是空肚吃醋泡洋葱的时辰，会使胃部在排空的状况下进行消化工作，损害胃粘膜。自己患有胃肠道疾病的人更是不克不及吃醋泡洋葱。

3、引起过敏

醋泡洋葱可能会引起过敏。特殊是自己体质敏感，对醋或者是对洋葱敏感的人，吃醋泡洋葱可能会呈现皮疹、瘙痒、红肿、哮喘等不适症状。

4、影响病情恢复

醋泡洋葱可能会影响病情的恢复。自己有低血压或者是在服用某些西药或中药的话，吃醋泡洋葱可能会影响到药效，晦气于病情的恢复。

5、促发骨质松散

醋泡洋葱可能会促发骨质松散。醋能软化骨骼和脱钙，粉碎钙元素在人体内的动态均衡，老年人应该少吃醋泡洋葱，特殊是自己有骨质松散的人，更要留意。

醋泡洋葱的功能

1、洋葱具有发散风寒的感化，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌感化。

洋葱具有发散风寒的感化

2、洋葱营养丰硕，且气息辛辣。能刺激胃、肠及消化腺排泄，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的夹杂物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3、洋葱是今朝所知独一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会发生降血压、能削减外周血管和增添冠状动脉的血流量，预防血栓形成感化。匹敌人体内儿茶酚胺等升压物质的感化，又能促进钠盐的分泌，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健感化。

4、洋葱有必然的提神感化，它能帮忙细胞更好地操纵葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是今朝所知最有用的自然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制呈现变异，节制癌细胞的发展，从而具有防癌抗癌感化。

6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消弭体内的自由基，加强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功能。

7、洋葱中还含有必然的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质松散症。

8、洋葱中含有植物杀菌素如年夜蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防伤风。

如上，小编给大师讲解了多种醋泡洋葱的做法，相信大师都有了必然的领会吧！醋泡洋葱是一道很是开胃的小菜，建造方式简单，且具有必然的摄生保健功能。不外醋泡洋葱也不宜多吃哦，且白叟最好少吃醋泡洋葱。