黄瓜是我们常吃的蔬菜之一，相信大师都特殊熟悉，营养价值很是高的蔬菜，且男女老小皆宜，黄瓜的品种也比力多，地黄瓜就是此中的一种。下面和小编一路去领会下地黄瓜有哪些益处吧！

地黄瓜形态特征

黄瓜一年生蔓生或攀附草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不不合，具白色柔毛。

叶柄稍粗拙，有糙硬毛，长10-16(-20)厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米，两面甚粗拙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米，有时基部向后靠合。

牝牡同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，长0.5-1.5厘米，被微柔毛；花萼筒狭钟状或近圆筒状，长8-10毫米，密被白色的长柔毛，花萼裂片钻形，开展，与花萼筒近等长；花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔伸出，长约1毫米。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛，长1-2厘米；子房纺锤形，粗拙，有小刺状突起。

果实长圆形或圆柱形，长10-30（-50）厘米，熟时黄绿色，概况粗拙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于光滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两头近急尖，长约5-10毫米。花果期夏日。

地黄瓜的发展习性

温度：黄瓜喜暖和，不耐严寒。生育适温为10-32℃。一般白日25-32℃，夜间15-18℃发展最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃摆布。最适宜的日夜温差10-15℃。黄瓜高温35℃光合感化不良，45℃呈现高温障碍，低温-2-0℃冻死，假如低温炼苗可承受3℃的低温。

光照：华北型品种对日照的长短要求不严酷，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光抵偿点为1500勒克斯，大都品种在8-11小时的短日照前提下，发展杰出。

水分：黄瓜产量高，需水量年夜。适宜泥土湿度为60-90%，幼苗期水分不宜过多，泥土湿度60-70%，成果期必需供给足够的水分，泥土湿度80-90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60-90%，空气相对湿渡过年夜很轻易发病，造成减产。

泥土：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥饶泥土。一般喜好pH5.5-7.2之间的泥土，但以pH值为6.5最好。

黄瓜有什么营养

1、黄瓜能提高人体免疫力、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的感化，可达到抗肿瘤的目标。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特殊是对酒精肝硬化患者有必然辅助治疗感化，可防酒精中毒。

2、黄瓜促进新陈代谢、抗衰老

黄瓜也是美容菜蔬，黄瓜所含的黄瓜酶，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，此中的维生素C，能美白肌肤，连结肌肤弹性，按捺黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有用地抗皮肤老化，削减皱纹的发生，并可防止唇炎、吵嘴炎。老黄瓜中富含维生素E，可以延年益寿、抗衰老；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有用地促进机体的新陈代谢。

3、黄瓜能减肥

黄瓜是减肥佳品。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以按捺糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加速分泌和降低胆固醇有必然的感化。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及归并肥胖症的糖尿病，是一种抱负的食疗良蔬。

4、黄瓜有利尿、清热利水、解毒功能

黄瓜有利尿的功能，有助于断根血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功能。对胸热、利尿等有怪异的功能，对除湿、滑肠、镇痛也有较着结果。别的黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外，黄瓜藤有杰出的降压和降胆固醇的感化。

挑黄瓜的绝招

1、看外形

黄瓜选择个头儿小的、长短粗细都平均的、瓜柄（就是黄瓜的根部）比力短的，这种品质比力好。长相畸形的、年夜肚子的、特殊粗的不要买，那种欠好吃。

2、看概况

好吃的黄瓜，概况会有一条一条的竖纹，并且黄瓜刺儿小而密（无刺的华南黄瓜除外）。概况没有竖纹，刺儿年夜而稀少的黄瓜没什么黄瓜味儿，不保举。

3、看颜色

黄瓜颜色呈黑绿色的比力好吃，味道浓烈，颜色浅的味道欠好。

如上所述，地黄瓜其实就是我们常吃的黄瓜，既可以炒着吃、煮着吃、炖着吃，还可以生吃哦！生吃黄瓜口感特殊的清脆爽口，深受吃货们的喜爱。黄瓜的感化不仅在于吃，还可以建造成面膜，常敷黄瓜面膜对美容美白保湿结果特殊好。