台湾是一个很是漂亮的岛屿，不仅风光漂亮，且那边的美食更长短常有名，好比芋圆、生煎包、蚵仔煎、鸡排等等甘旨小吃，的确是吃货们的天堂。小编最喜好吃台湾的番茄乌梅，下面和小编一路去看看，当番茄碰到乌梅是一种什么样的感触感染？

番茄乌梅的做法

1、预备番茄和乌梅。番茄与乌梅的比例年夜约是1：1，即按一颗乌梅塞进一颗番茄的数目。番茄要先洗清洁抹干水。

2、把乌梅切碎，核扔弃；把番茄对切到底部的三分二处。

3、把乌梅碎酿进番茄里，放进冰箱冷藏2小时就可以掏出食用了。

烹调技巧

1、切番茄的时辰留意别完全剖开，不然就欠好酿乌梅碎了。

2、酿好的番茄乌梅必然要冷藏后风味才最佳哦。

乌梅的功能

吃乌梅可以生津去火，并且夏日人们可以将乌梅做成乌梅汁，是炎热夏日的必备食物，乌梅配其他食材，可以建造成粥、汤、饮品、菜品等。因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，补养肝肾之功能。

1、妊妇止吐

乌梅吃起来酸溜溜的，是妊妇很是喜好的食物。妇女怀孕的时辰，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也就相对削减。当身体偏酸时，钙质就会年夜量的流掉，所以有些妊妇的牙齿会变松，更有一些妊妇的情感会上下波动不已，是以小编建议妊妇可每日吃一个乌梅来和谐。假如你家有妊妇不妨买些归去让她吃，不仅对妊妇好，同时对胎儿的发育也有必然的帮忙。

2、延缓衰老

乌梅中的维生素C含量很是丰硕，你若要真正的享受长命，那么就不该该受老化病的熬煎。适量的吃一些乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的排泄，而这种荷尔蒙就可以或许起到延缓衰老的感化。所以从今天最先想要本身芳华永驻那就就天天吃一个乌梅吧。

3、消弭疲惫

人们疲惫的时辰吃点乌梅可以缓解疲惫，当你感应倦怠时，在身理上只是因为身体里面过多的酸素所导致的。所以，每当你下班被困在车阵里面，十分困难回抵家里时，感觉本身已经累毙了，小编建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消弭的。

4、增添能量、帮忙消化

乌梅可以生津开胃，增添胃口。当人体血液净化的时辰，其新陈代谢就会加强，身体天然会恢复能量的。乌梅里所含的柠檬酸酸可以或许有用的帮忙人体接收维他命及酵素，还可以或许预防疾病及消弭疲惫。乌梅还具有消毒的感化，也防止食物在肠胃里腐蚀。

番茄的功能感化

1、番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等非凡物质。这些物质可促进人体的发展发育，特殊可促进小儿的发展发育，而且可增添人体反抗力，延缓人的衰老。

2、番茄红素可庇护人体不受卷烟和汽车废气中致癌毒素的损害，并可提高人体的防晒功能。

3、番茄成品中的番茄红素不单可防癌、抗癌，特殊是可防前列腺癌，并且还可治疗前列腺癌。

4、番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的感化是庇护皮肤，维护胃液的正常排泄，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗感化。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及卵白质的消化。

5、番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。年夜量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的下层部门有增年夜其动力和伸缩自如能力的感化。

6、番茄可以增添人体的反抗能力，延缓人的衰老、削减皱纹的发生，所以，特殊适合女生用来美容，可以说是女生自然的美容生果。

番茄乌梅的食用禁忌

伤风发烧，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀妊妇人产前产后忌食之。

乌梅不仅味道好，更是上好的摄生保健食材，深受人们的喜爱。可是来月经时做好不要吃乌梅，乌梅的会使经血量变少。

番茄乌梅的做法是不长短常的简单？跟小编一样喜爱吃番茄乌梅的伴侣可以本身在家建造哦，既甘旨又营养，不需要千里迢迢飞台湾吃，在家也能吃到正宗的番茄乌梅哦！没吃过可以试试哦，尤其夏季吃，绝对能刷新你的味蕾。