对菠菜最最先领会的时辰，就是小时辰看鼎力海员的时辰，里面的鼎力士最喜好吃菠菜了，说可以弥补能量。固然菠菜的功能没有它说的那么夸张，可是也不低。是糊口中比力常见的一种蔬菜。

菠菜简介

菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。

菠菜的泉源可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗），并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。 《唐会要》上明白记录：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。

菠菜的品种

菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗年夜而含糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成卵形，叶年夜肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏日菠菜多属此类型。

菠菜的发展情况

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营摄生长适宜的温度15-20℃，25℃以上发展不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。

菠菜是长日照作物，在高温长日照前提下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

菠菜叶面积年夜，组织柔滑，对水分要求较高。水分足够，发展兴旺时肉厚，产量高，品质好。在高温长日照及干旱的前提下，营摄生长受按捺，加快生殖发展，轻易未熟抽苔。　

菠菜对泥土顺应能力强，但仍以保水保肥力强肥饶的泥土为好，菠菜不耐酸，适宜的pH为7.3——8.2。菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及恰当的磷、钾肥。

菠菜的莳植

1、播种时候。春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可最先播种，3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。

2、整地作畦。选择松散肥饶、保水保肥、排灌前提杰出、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米

3、播种育苗。菠菜地一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4°C摆布冰箱或冷藏柜中处置24小时，再在20-25°C的前提下催芽，经3-5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3-3.5公斤。畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。

4、夏、秋播播后要用稻草笼盖或操纵小拱棚笼盖遮阳网，防止高暖和暴雨冲刷。经常连结泥土温润，6-7天可齐苗，冬播气温偏低，则在畦上笼盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤消。

菠菜在我国莳植的时候很是久了，今朝在我国分布的区域良多，几乎每个菜市场都可以买到。常食用菠菜有弥补维生素的益处，是一种食用价值高的蔬菜，而且口感很好，喜好吃的伴侣可以适量食用哦！