菠菜是一种很是营养的蔬菜，服法比力多，好比炒着吃，煮着吃，下暖锅等。果仁菠菜是一道凉菜，很多饭馆上菜前城市免费上一盘凉菜，开胃且甘旨。那么果仁菠菜要怎么做才好吃呢？

果仁菠菜的做法

1、预备食材。主料：新颖菠菜一小把、花生小半碗。辅料：熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒几个。

2、锅内放入少许油，然后倒入花生。小火慢炸，将花生炸至酥脆。

3、煮锅中插手水，烧开后，放一点油。然后将菠菜放入锅中。

4、烫三十秒后捞出，敏捷放入凉水盆中，将菠菜拧干水。必然要拧干。

5、将菠菜切成小段，放入盆中。插手少许盐、鸡精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀。

6、将花生米、白芝麻倒入盆中，点少许喷鼻油拌匀， 装盘食用。

小贴士

1、 菠菜焯水的时辰，水中放一点油。可以让菠菜颜色加倍鲜亮。

2、 盐不要放太多。

3、 后放入花生，是为了连结花生的口感更酥脆。

家常果仁菠菜

1、预备好菠菜、花生，将小葱切碎，生姜取两片细细切成丝。预备好油盐糖醋等辅料。

2、将炒锅烧热倒入适量植物油，油热之后将火调至最小，倒入洗好的花生并不竭用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过，响声频率渐小（或者不雅察花生的颜色炒到金黄），关火。

3、将炒好的花生盛入碗内，撒入适量的食盐。

4、在别的一个锅内插手适量水，烧至沸腾，将洗好的菠菜放入锅内，等一分钟之后将菠菜捞出用凉水过滤。将菠菜上面的谁挤干，切成恰当长度。

5、将菠菜放入稍微年夜一点的容器中，倒入花生，在最上面撒入生姜丝，还有适量白砂糖和小葱，浇适量喷鼻醋。搅拌平均之后入盘。一道甘旨的凉菜就做好了。

简略单纯果仁菠菜做法

1、将菠菜摘洗清洁、在菜梗和菜叶间堵截，煮锅水开后先放入菠菜梗，半晌后再放入菠菜叶子部门，将菠菜烫软后捞出。。

2、将焯烫的菠菜放入冷水中，捞出菠菜，略微攥下水分，切2cm的菠菜段，煮锅内再焯烫少许的胡萝卜丝。

3、将菠菜、胡萝卜丝、花生米放入容器中，淋上年夜拌菜汁拌匀，将拌好的菜放入圆底的碗中整形后，扣在盘子中即可。

菠菜吃了有哪些益处

1、促进人体新陈代谢。菠菜中的某些物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。年夜量食用菠菜，可降低中风的危险。

2、洁皮肤，抗衰老。菠菜提取物具有促进培育细胞增殖感化，既抗衰老又加强芳华活力。我国平易近间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，持续运用一段时候，可洁净皮肤毛孔，削减皱纹及色素斑，连结皮肤光洁。

3、促进发展发育，加强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内改变成维生素A，能维护正常目力和上皮细胞的健康，增添预防流行症的能力，促进儿童发展发育。

4、保障营养，增进健康。菠菜中含有丰硕的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及必然量的铁、维生素E、芸喷鼻贰等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗感化。

5、通肠导便，防治痔疮。菠菜含有年夜量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的感化，利于排便，且能促进胰腺排泄，帮忙消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗感化。

凉菜的做法都很是简单，果仁菠菜也不破例，果仁菠菜里面的果仁其实指的就是花生米，花生能延缓衰老、促进儿童骨骼发展发育，菠菜经常吃也能美白、加强反抗力等，两者连系一路吃，既营养又甘旨哦！