芹菜是一种食用很普遍的蔬菜，食用芹菜不仅可以或许起到清理肠胃，润肠通便的感化，还能帮忙美容养颜。我们一般食用芹菜的时辰都是不吃芹菜根的，但其实，芹菜根也是一种主要的中药材。

芹菜根的功能与感化

1、芹菜根在止痛方面的感化也十分凸起，芹菜根对于头痛患者很好的缓解感化。

2、芹菜根是一种自然的消炎良药，芹菜根特殊是对顽固性的气管炎杰出的治疗结果。

3、芹菜根营养丰硕，含多种微量原素，芹菜根具镇静安神的功能。可以操纵芹菜根治疗掉眠。

4、芹菜根经肠内消化感化发生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可按捺肠内细菌发生的致癌物质。

芹菜根的食用禁忌

芹菜根一般作为药用，所以服用的时辰需要谨遵医嘱。

芹菜的功能和感化

1、芹菜可以很是有用的清理清洁我们肠道中的垃圾，治疗很是让人郁闷的便秘，所以多吃芹菜可以起到通便，从而预防和治疗肠道不适的疾病。

2、对于那些胃部不适的人群来说，多吃芹菜还可以起到健胃，利尿的感化，所以对于这些人群我们要多吃芹菜进而庇护我们的胃部功能，让它远离病变。

3、芹菜还有一个很是好的感化，那就是它还可以起到减肥的感化，对于女性伴侣们来说多吃芹菜既不会让我们在减肥傍边不感觉饿，反而芹菜自己也可以帮忙我们减肥，因为它不含任何脂肪，只含高卵白。

4、多吃芹菜还可以起到断根我们的内热，从而起到舒肝明目标感化，所以多吃芹菜对我们的肝部也长短常又庇护的。

5、多吃芹菜还可以治疗和预防高血压等等三高疾病，所以这对那些中老年人来说也是每日炊事中不成贫乏的一种蔬菜。

6、芹菜还对那些经常抽烟喝酒的人群的身体健康有帮忙，因为多吃芹菜还可以反抗烟草等有毒物体对我们肺部的危险，从而预防肺癌，所以经常抽烟的人们别忘了多吃芹菜。

芹菜的食用禁忌

芹菜是我国人们很是喜好吃的一种家常蔬菜，芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。芹菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的感化。芹菜可以帮忙人们降血压，长短常适合头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩晦气、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症患者食用的。芹菜对血管硬化、神经虚弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗感化。别的还可治疗高血压或怒火上攻引起的头胀痛。

起首，芹菜是凉性的蔬菜，芹菜性凉质滑，脾胃虚寒，年夜便溏薄者不宜多食。

其次，低血压患者不克不及吃，芹菜有降血压感化，故血压偏低者慎用。

最后，芹菜不适合脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士食用，因为芹菜具有杀精功能。

芹菜根作为药材利用可以或许起到必然的消炎止痛抗氧化的感化。和芹菜在某些方面的功能也存在必然的相似性。所以建议大师多在身体健康的时辰食用芹菜，而不要再身体呈现问题的时辰再服用芹菜根。