芹菜籽是一种即可食用又能莳植的工具，它来历于芹菜的花朵里面。此刻它越来越被泛博消费者所熟知，首要是因为它所具有的食用价值很是高，适量的食用它，还能对一些疾病有食疗的辅助感化。

芹菜籽的功能与感化

1、芹菜籽能预防高血压。持久吃芹菜籽能预防高血压，芹菜籽中有自然的降压成分，持久服用它的降血压感化比药物还要超卓，能让人们过高的血压很快恢复正常，可是那些自己血压偏低的人群是不克不及吃芹菜籽的，否则会激发低血压。

2、芹菜籽能壮骨。芹菜籽中含有多种人体必需的微量元素，此中钙与磷的含量都特殊高，这些物质可以促进骨骼发育，也能预防小儿软骨病和中老年高发的骨质松散，别的微量元素磷还能庇护血管，也能镇静安神。

3、芹菜籽能延缓衰老。芹菜籽中含有自然的油醇和芹菜素以及亚油酸还有黄酮类物质和微量元素硒，这些物质被人体接收今后可以促进身体内自由基的分化也能削减它们敌手类身体的危险，可以延缓衰老，也能提高身体本质。

4、芹菜籽能消肿利尿。从中医角度上看芹菜籽能利尿也能消肿，还能散气，它不单能降血压还能利尿消肿，也能预防关节炎和腹水以及肾炎等多种常见病的发生。

芹菜籽的禁忌

1、芹菜籽性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

2、芹菜籽不克不及和醋一路吃，也不克不及和黄瓜同食。

3、那些患有习惯性便秘和脾胃虚寒的人群不克不及持久吃芹菜籽，否则会对身体晦气。

4、别的低血压人群也不克不及吃芹菜籽，否则会让人们因血压过低引多种不良症状。

什么是芹菜籽

芹菜籽取自芹菜小小的花朵中，分果呈肥厚肾形，侧扁，长约1.5毫米，宽约0.8毫米，概况灰褐色至深棕色，果棱丝状，合生面弓状内凹，种子肾形，具芹菜之芬芳气，味辛凉微苦，微麻舌。因而种子的体形也很是之小，呈卵形，含桉油醇、磷甲氧基酚、伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄酮、硼，矿物质如：钙、镁、钠、锌。

芹菜籽怎么吃

芹菜籽可以研磨成粉了之后再食用。具体方式如下：

服用方式：取适量于杯中，热水冲泡，即可饮用，每日数杯，经常服用。（大家可按照本身血压凹凸，酌量增减）

冲泡体例：纯清水滚沸100摄氏度冲泡最佳。另支一妙招:将每次饮用后的菜籽晒干累积,建造成枕头利用,结果更佳.

原料申明：芹菜籽中含有桉油醇、磷甲氧基酚，伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、

挥发性油脂、黄桐、硼、矿物质如：钙、铁、钠、锌等。

用法用量：

1、取适量芹菜籽粉于杯中，热水冲泡，即可饮用，每日数杯，经常服用。（大家可按照自身环境，酌量增减）

2、可以和牛奶、豆乳、饮料一路冲服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用，口感更佳。每日2-3次，每次2-3勺。本品冲调今后，会有少许沉淀物，尽可安心食用。

芹菜籽里面含有的一些特有物质，食用之后功能性很强，女人吃了能抗衰老，儿童吃了能促进骨骼发育，高血压的人吃了还有降血压的益处。所以此刻越来越受人们的喜好了。一般人们把它研磨成粉最后之后泡水喝就行。