当归是良多女性都喜好的一种药材，它有补血益气的功能。黄芪也是一种宝贵的中药，适量的食用一些对身体的益处很是多。人们喜好把这两种药材和乌鸡一路搭配起来炖汤食用，这种服法有着很强的功能性。

当归黄芪乌鸡汤功能与感化

1、黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!服用，可使女人气血和谐，皮肤滑润白皙，富有光泽。

2、鸡肉补气血。当归首乌鸡肉汤的首要功能是：首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能，合用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、掉眠健忘、食欲欠安等症的补养和治疗。

3、当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，贫血闭经，面色萎黄，虚弱贫血，子宫出血，产后瘀血。 当归，黄芪在一路利用的功能本药膳取其治疗老年体弱、贫血之功能。

当归黄芪乌鸡汤的食用禁忌

1、伤风发烧、内火偏旺、痰湿侧重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔腐败、皮肤疖肿、年夜便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠芥蒂和高血脂患者忌饮鸡汤。伤风伴有头痛、乏力、发烧的人忌食鸡肉，鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。中丰硕的卵白质会加重肾脏承担，是以有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

2、从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘪坚固的人则不宜。从身体状况来说，伤风、经期都不要吃黄芪。

3、女性产后出血过多、恶露不下、腹胀痛苦悲伤、月经不调、痛经闭经、崩漏、贫血体弱、气血不足、头痛头晕、老年肠燥便秘等病症者适宜食用。

当归黄芪乌鸡汤的服法

当归黄芪乌鸡汤

主料：乌骨鸡500克、当归15克、黄芪30克。

制法：将乌骨鸡宰后去毛及内肛，洗净，切成小块；当归、黄芪洗净；把全数用料一齐放入沙锅内，加清水适虽，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

功能：调补气血，补肾调经。

顺应症状：月经不调属气血两虚、肾精不足者，症见月经后期，经最不多、质稀薄而色淡，面青唇白，神疲气短，心悸健忘，掉眠多梦，头晕腰痛等。

怎么遴选优质的黄芪

三种正品黄芪首要特征：黑皮芪外表皮淡黑色或喷鼻灰色，皮松肉紧，内色鲜黄或淡黄，味甘气喷鼻，嚼之渣少或无渣;白皮芪外表黄白色，皮肉紧贴。质坚挺，断面具菊花心，气喷鼻味甘，嚼之渣少；而红芪则外表红棕色、具有核桃纹理，内面黄白色，质坚而稍韧，粉性年夜，味甜有豆腥气。

当归的当归黄芪乌鸡汤里面含有丰硕的营养物质，食用它有补气、补血的益处，女性吃的话还有调经的功能。可是不克不及因为它好就没有禁忌的年夜量食用，如许也是不科学的，吃的时辰必然要按照本身的环境来，伤风和经期的时辰是不宜食用的。