五味子在我国有着很悠长的汗青了，以前一般为野生的，此刻也有良多地域专门来莳植它。五味子因其药用价值高，所以常被人们用来入药。也有一些人喜好用它来泡酒，其方式也是很简单易学的。

五味子的功能与感化

1、五味子一般分南五味子和北五味子，两者皆可药用。并且功能显著。五味子具有敛肺、涩精、滋肾，生津，收汗等首要功能中医讲其可敛肺止咳，可用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用；也可用于治疗遗精、久泻、阴液不足之口干渴、冷汗等症。凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。

2、五味子含有丰硕的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及木酚素，是少数兼具精、气、神三年夜补益的药材之一。五味子对五神经系统各级中枢均有兴奋感化，对呼吸系统也有兴奋感化，所以可用于镇咳和祛痰；因木酚素具有强效回复复兴感化所以五味子也可减低疲身体的劳感等。

3、五味子除了可降低血压之外，还有利胆、降低血清转氨酶等功能。五味子顺应原样感化与人参相似；五味子能加强身体对非特异性刺激的防御能力。增添细胞免疫功能，使脑、肝、脾脏SOD活性较着加强，故具有提高免疫，抗氧化、抗衰老之功能。五味子还有很好的抑菌感化，对常见的金色葡萄球菌、肺炎杆菌、肠道沙门氏菌、绿脓杆菌等均有按捺感化，可以说是感化多多的一种药材。

五味子的禁忌

1、假如是咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中医方面认为里面湿热，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。

2、在本草正中具有记录，在传染有风寒的初期最好不要服用五味子，如许可以或许有用的避免风寒在身体中束厄局促能不到驱散。

3、肝旺的患者也最好不要服用五味子，年夜量吞服酸性物质的患者也不要服用，避免危险身体的功能。

4、肝气兴旺以及肺部有实热的患者也要禁止服用，这个时辰除了利用黄岑来起到泄热的感化之外，其他的所有药物都要禁止触碰。

五味子酒的做法

五味子柏子仁酒

配方：五味子30克、柏子仁15~20克、菌灵芝30~50克、白酒500克。将五味子、柏子仁15~20克、菌灵芝用水洗净，装入清洁瓶中，倒入白酒密封，置于阴凉处，每日摇摆数下，半月后即可饮用。

功能：特殊合用于白领一族，具有养心安神、醒脑提神的功能。建议可迟早饮用5钱摆布。

五味子的遴选

一等品尺度为：干贷。呈不法则球形或卵形。概况紫红色或红褐色，皱缩，肉厚，质柔润，内有肾形种子卜2粒。果肉味酸。种子有喷鼻气，味车微苦。干瘦粕不跨越2%.入梗枝、杂质、虫虹、商变。

二等品尺度为：干货。呈不法则球形或卵形。概况黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄，内有肾形种子1-2敞。果肉味酸。种子有喷鼻气，味车微昔。干瘦粒不跨越20%。无梗枝、杂质、虫蛀、商变。

五味子的功能性很强，有降血压、止泻、保肝的益处。日常平凡可以买一些泡酒、泡水都不错。在采办的时辰必然要学会分辩它的黑白，可以从光彩、外不雅、气息等方面着手。怒火兴旺的人切记不要食用它。