当归是一种有很是有名的中药材，有必然的药用价值及摄生功能。当归的服法也比力多，可入药也可入菜。当归红糖煮鸡蛋是一道药膳，尤其对女性来说功能尤为显著，下面跟小编来看看当归红糖煮鸡蛋到底有哪些益处吧！

当归红糖煮鸡蛋的功能与感化

1、补血养血

当归被称为补血第一药，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功能。红糖经由过程“温而补之，温而通之，温而散之”来阐扬气虚补血的感化，对妇女儿童和白叟有特殊的疗效。女性吃当归红糖煮鸡蛋能改善面色发黄、发白等现象。

2、调经止痛

红糖水可以让身体暖和，增添能量，活络气血，加速血液轮回。当归中含有年夜量的维生素、有机酸、挥发油等多种有机成分和微量元素，能扩张外周血管、降低血管的阻力，增添血液轮回。痛经、月经不调、经期提前的女性可以吃当归红糖煮鸡蛋，具有活血止痛、通经调经的感化。

3、美容护肤

有研究注解，当归能有用地按捺斑点、黑斑、白叟斑等黑色素的形成。且红糖中含有多糖“糖蜜”，具有强效的抗氧化功能，有助于抗衰老，加速人体的新陈代谢的感化和很好的排毒养颜功能。两者共同具有美容护肤的功能，适合女性伴侣食用。

当归红糖鸡蛋的做法

1、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗清洁，切成薄片。

2、把切好的当归片放入锅中，插手适量清水，年夜火煮开后转中小火煮15分钟。

3、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

4、掏出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在卵白的概况扎一下。

5、把剥好的鸡蛋放入当归水中，调年夜火，煮开后转中小火继续煮10分钟摆布。

6、插手红糖，煮至糖溶即可，晾至温热，即可开吃。

7、一礼拜喝1-2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有必然的辅助感化。

8、买的当归是全归，也就是含有三部门的当归，当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的感化，当归身有养血补血的感化，当归尾有行血的感化。用全归来煮水，既可补血又可活血。

当归红糖煮鸡蛋的禁忌

1、当归能润肠通便，所以肠胃亏弱，泄泻溏薄及有胃病的人不要服用。

2、当归红糖煮鸡蛋有补血调经的感化，可以加速血液的循坏，所以，月经时代不适合食用。建议在经前3-4天或者经后一周后食用，可早上或晚上空肚食用，连吃两天。

3、鸡蛋属于高卵白的食材，鸡蛋蛋黄含有丰硕的胆固醇，所以，冠芥蒂、高脂血症尤其是高胆固醇血症，和肾功能不全，肝硬化患者以及卵白质过敏是不适宜食用。

当归红糖鸡蛋可以天天吃吗

当归是一种中药材，有很好的滋补血气的感化，首要是用去气血不调，或者是掉血过多。鸡蛋有很高的营养价值，可以或许弥补身体的卵白质，使身体强壮。可是因为当归鸡蛋的滋补性太高，对于一般的人来说，天天吃的话，轻易导致营养过剩，然后呈现上火的环境。对于一些需要补血气的人，最好的就是吃一段时候，然后按照本身的身体环境进行恰当的调整，不要天天吃。

其其实我们糊口中，会有不少女性食用当归红糖煮鸡蛋来调经止痛、补血养颜、调度身体。可是当归煮蛋不宜天天吃，一两个礼拜吃一次即可，天天食用会引起身体不适哦！