猪苓作为一种菌类，和通俗的真菌在形态上有着必然水平上的分歧，尽管如斯，猪苓却仍然保留者必然真菌的特征，具有药食同源的特征。单凭如许的描述不足以明白猪苓事实为何物，不如和小编一路来看看吧！

猪苓是什么

猪苓，非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体年夜或很年夜，肉质、有柄、多分枝、结尾生圆形白色至浅褐色菌盖，一丛直径可达35cm。菌盖圆形，中手下凹近漏斗形，边缘内卷，被深色细鳞片，宽1-4cm。菌肉白色，孔面白色，干后草黄色。孔口圆形或分裂呈不法则齿状，延生，平均每毫米2-4个。孢子无色，滑腻，圆筒形，一端圆形，一端有歪尖，7-10μm×3-4.2μm。

经济价值：子实体幼嫩时可食用，味道十分鲜美。其地下菌核黑色、外形多样，是闻名中药，有利尿治水肿之功能。含猪苓多糖（glucan），试验抗癌。

猪苓的产地

猪苓在我国分布较广。首要分布于北京、河北、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、湖南、四川、贵州、陕西、青海、宁夏。

主产于河北赞皇、平山、武安、涉县、阜平、涞源、赤城、蔚县、崇礼、围场、平泉；

山西阳曲、文水、交城、沁水、武乡、黎城、介休、灵石、岢岚、五台、应县、霍县、兴县、汾阳、岚县、左权、代县、孟县、吉县、和顺；

内蒙古宁城、克什克滕、喀喇沁旗；

吉林辉南、集安、通化、柳河、长白、抚松、靖宇、延吉、汪清、敦化、龙井、桦甸；

黑龙江双鸭山、穆棱、黑河、铁力、宁安；

湖南浏阳、平江；

四川灌县、北川、旺苍、洪雅、峨边、屏山、荥经、理县、金川、沐川、天全、茂汶、小金、美姑、平武、南坪、马边；

贵州遵义、习水、德江、印江、赫章、威宁；

陕西周至、宝鸡、太白、凤县、宁陕；

青海湟中、合作、循化、贵德、兴海；

宁夏泾源、隆德。

猪苓的功能和感化

1、利水渗湿：猪苓味淡，淡主于参，入脾以通水道，用治水泻湿泻、通淋除湿、消水肿、疗黄疸，独此为最捷。临床多治小便晦气、水肿胀病、湿浊带下、黄疸、脚气等。

2、泄热止渴：猪苓淡渗，气升雨又能降，故能开腠理，利小便。《伤寒论》中也提到“若脉浮，发烧，渴欲饮水，小便晦气者，猪苓汤主之”。

3、治疟止泻：猪苓味甘淡微苦，苦虽下降，而甘淡又能渗利走散，升而能降，降而能升，故善开腠理分理表阳里阴之气利小便，故前古主主痎疟。

猪苓和茯苓的区别

茯苓与猪苓，皆为甘淡而平，均有利水渗湿之功。但茯苓的利水感化较弱，还有健脾补中，除湿化痰，宁心安神的功能，属于能泻能补之品；而猪荃的利水渗湿之力胜于茯苓，但它只能泻，而无补脾、宁心安神及化痰的功能。

幼时的猪苓味道鲜美和其他菇菌一样可以或许用来作菜，而猪苓埋藏在地底下的菌核倒是一种闻名的中药材可以或许消肿利尿，所以才会叫做猪苓，和茯苓的功能有必然的相似之处，可是在应用上却有必然的不同。