甘露子这个名字听到后让人感受十分的生疏，可是在中药材中它又是比力常见的，有着较高的药用价值，受到老中医的喜爱，那么甘露子到底有什么样的功能与感化，哪些人最好不要利用甘露子，以免发生反感化，危险了身体，下面就来领会一下。

甘露子功能与感化

甘露子地下肥年夜块茎供食用，外形珍异，脆嫩无纤维，最宜作酱菜或泡菜。贵州用全草入药，治肺炎、风热伤风。块茎或全草：甘，平。祛风热，利湿，活血散瘀。用于黄疸，小便淋痛，风热伤风，肺痨，虚劳咳嗽，小儿疳积，疮毒肿痛，蛇虫咬伤。

甘露子利用禁忌

1、甘露子不克不及生吃

甘露了这种食材是不克不及生吃的，非论是入药仍是当蔬菜，都应该把它做熟了今后再吃，因为生的甘露子会有很浓厚的辛辣气息，直接生吃，它会刺激肠胃，危险身体健康。

2、脾胃虚弱不克不及吃甘露子

糊口中有良多人脾胃虚弱，经常会消化不良，这些人也不宜吃甘露子，因为甘露子性质寒凉，他们食用今后会让脾胃虚寒的症状加重，会让人们呈现腹痛或者腹泻以及消化不良等多种不良症状，对人体健康晦气。

甘露子药用价值

1、治疗伤风

伤风首要是因为身体热毒引起的，是以，排出体内的热毒对于预防和治疗伤风都有很好的结果。甘露子具有清热解毒的功能，有的放矢，就可以很好的防治风热伤风。

2、防治尿路传染

尿路传染是比力常见的一种病症，特殊是对于男性来说，成长下去，还会造成其他疾病。甘露子对治疗尿路传染的结果极佳。

3、治疗神经虚弱

甘露子是弥补益气、调节身体的一种良药。是以，日常平凡糊口中恰当的食用甘露子，可以缓解头痛气虚、头晕目眩的症状，对神经虚弱有必然的治疗感化。

甘露子怎么吃

1、甘露子粥

材料：水1升、粳米100克，甘露子50克。

做法：将材料放入锅中，放入清水1升，先用旺火煮沸后，再改用小火煮至粥成，插手白糖调味后食用。

2、凉拌甘露子

材料：甘露子若干、糖、醋、盐、麻油、蒜泥

做法：锅中加水烧开，将甘露子洗净铺开水中煮沸1分钟捞出，插手糖、醋、盐、麻油、蒜泥等拌匀即可成甘旨小菜。

3、油炸甘露子

材料：甘露子、食油、白糖

做法：将甘露子洗净晾干使概况无水备用，锅里放入食用油，烧八成热放入甘露子，炸至概况微黄捞出，撒上白糖即可食用。

看来甘露子不有着很好的药用价值，能治疗伤风等多种疾病，可是除此之外，今天才领会到它能吃，并且还能做出多种甘旨的食材，对身体也十分的健康，喜好美食的伴侣可以脱手尝尝了，看看哪种方式做出来的味道最好。