茉莉花是一种比力常见的不雅赏植物，它的花色雪白，还会披发清喷鼻淡雅的气息，深受人们的喜爱。其实茉莉花不仅仅能给我们带来外不雅上的漂亮享受，它还具有很好的药用功能和保健功能，可以或许使人们精神充沛，给我们的身体带来很是多的益处。

茉莉花的功能与感化

1、茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功能，并对痢 疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解 毒的感化。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便当水、祛风解表、疗 瘘、坚齿、益力量、降 血 压、强心、防龋防辐射毁伤。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功能，使人延年益寿、身心健康。

2、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的感化，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

3、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有按捺感化，内服外用，可治疗目赤，疮 疡，皮肤溃 烂等炎性 病症。

茉莉花药用价值

1、茉莉花性寒、味喷鼻淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功能，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的感化。

2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便当水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益力量、降血压、强心、防龋防辐射毁伤、抗癌、抗衰老之功能，使人延年益寿、身心健康。

3、茉莉花有理气安神、润肤喷鼻肌之功能，其喷鼻气怡人、它对于便秘也有帮忙，使排便顺畅，可改善昏睡及焦炙现象，对慢性胃病、经期掉调也有功能。肠胃不适，子宫保健，头晕安神，可安靖情感及舒解郁闷。

4、茉莉花有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，强心益肝，降低血压，补肾壮精功能，有慢性支气管炎的人宜多饮用。

5、茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的结果，特殊有助于排出体内毒素，外用润燥喷鼻肌，美发美容。

茉莉花的药用选方

1、治湿浊中阻，脘腹闷胀，泄泻腹痛：茉莉花6g（后下），青茶10g，石菖蒲6g。水煎温服。（《四川中药志》1979年）

2、治腹胀腹泻：茉莉花、厚朴各6g，木喷鼻9g，山楂30g。水煎服。（《青岛中草药手册》）

3、治头晕头痛：茉莉花15g，鲢鱼头1个。水炖服。（《福建药物志》）

4、治目赤肿痛：茉莉花6g，千里光、野菊花各10g。水煎熏并内服。（《四川中药志1979》年）

5、治目赤肿痛，迎风流泪：茉莉花、菊花各6g，金银花9g。水煎服。（《中国药用花草》）

6、治耳肉痛：茉莉花用菜油浸泡，滴中听内。（《四川中药志》1960年）

茉莉花茶的选购

1、不雅其形

选购茉莉花茶，最直不雅的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例：条形长而丰满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或底子无芽。

2、闻其喷鼻

看完条形还不敷，因为茉莉花茶不但光是条形都雅就可以的，很主要的一点也是吃茶品茗者喜好它的最主要原因——茉莉花喷鼻。好的花茶，其茶叶之中披发出的喷鼻气应浓而不冲、喷鼻而持久，清喷鼻扑鼻，闻之无涓滴异味。

3、饮其汤

采办时如若前提答应，可坐下来品尝一下，经由过程冲泡能使茉莉花茶的品质得以充实展示，究竟其作为商品的最首要用途是饮用。不雅其汤色，闻其喷鼻气、品其滋味方能知其品质。喷鼻气浓烈、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

由此可见茉莉花的功能感化很是壮大，可以或许祛风散寒，强化人体免疫系统。常见的食用方式就是建造成花茶来进行饮用。不外茉莉花是一种寒凉植物，所以体质比力孱羸的人仍是少喝为宜。