桑葚是桑树成熟的果实，味道酸甜可口，且营养丰硕，常吃对我们的身体健康有很是年夜的帮忙，深受大师的喜爱。桑树固然是野生生果，但也是有很多分歧品种的，那么桑葚具体有一些什么品种呢？下面小编一一为大师介绍吧！

桑葚有哪些品种

中国收集保留的桑树种质分属15个桑种3个变种，是世界上桑种最多的国度。此中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑。野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑。变种有鬼桑（蒙桑的变种）、年夜叶桑（白桑的变种）、垂枝桑（白桑的变种）等。

桑葚的产地

1、黄河故道的桑葚：黄河故道的桑葚较之通俗的桑葚差别很较着，一般的桑葚是紫红色的，可是这里的桑树所结的桑葚是乳白色的，并且个头也比通俗桑葚更年夜，吃上去口感也更好。所以但凡见到乳白色的桑葚，这必是出自夏津黄河故道。

2、新疆的桑葚：新疆盛产桑葚，并且首要集中在南疆，那儿的桑葚不单个头年夜，并且味道浓甜，进口感受极好。不外这里也出产一种白桑，与黄河故道的桑葚有些近似，到了六七月份桑葚出产的时辰，行走在路边上，到处可见卖桑子的，这些小商户以小我莳植为多，因为桑葚摘下来之后不耐储藏，所以它们一般只能当地消化，无法运出去。

桑葚怎么吃最好

1、直接食用：新颖桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方式。

2、熬制桑葚粥：假如是贫血的患者，可以将新颖桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一路熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经时代者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。留意熬制此粥时，不要用铁锅。

3、桑椹膏：取新颖桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬(避开铁锅)成稀膏，再插手蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。

4、桑椹酒：取新颖桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新颖桑椹洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用。

食用功能

成熟的桑椹果营养丰硕，每100克桑椹含水分81.8克，卵白质1.8克，脂肪0.3克。纤维素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克，维生素 E6.95毫克，钾33毫克，锌0.27毫克，铜0.08毫克，硒4.8微克。

此外，还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪首要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸掉眠、头晕目眩、耳鸣、便秘冷汗、瘰疬、关节晦气等病症。

桑葚有改善皮肤（包罗头皮）血液供给，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等感化，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲惫干涩的症状。

桑葚具有免疫促进感化。桑葚对脾脏有增重感化，对溶血性反映有加强感化，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的发展，防止白细胞削减，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠芥蒂、神经虚弱等病症具有辅助功能。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮忙排便等感化，适量食用能促进胃液排泄，刺激肠蠕动及解除燥热。故国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发现目等功能。

如上所述，桑葚固然甘旨营养，食用方式多样化，可是在食用桑葚前必然要留意清洗，若是不细心清洗的话，桑葚表皮很轻易残留一些细菌或是农药残留物，最好是能用盐水泡下哦！