飞碟瓜是一种果实形似飞碟的藤蔓植物。飞碟瓜外不雅很是奇异，颜色是明艳的黄色，所以一眼看上去是比力吸惹人的眼球的。不外飞碟瓜不是一个原生的植物，而是由其他的植物演变而来，而且飞碟瓜存在的汗青也并不长，那么对于飞碟瓜的性质我们领会的有几多呢？

飞碟瓜功能与感化

1、飞碟瓜的不雅赏价值

飞碟瓜有很高的不雅赏价值，它的果实有白、黄、绿三种颜色，并且它的果实为少见的扁平状，多为碟形或者钟形，挂果时候长，挂果今后，形态各别，十分漂亮，可以供人类不雅赏。

2、飞碟瓜的食用价值

飞蝶瓜可以食用，它它的嫩果、嫩花以及嫩叶全数可以供人类食用，并且特殊高，能为人体弥补多种维生素和矿物质，别的还能为人人体供给一些尼克酸和胡素等微量成分，它们被人体接收今后能增添身体素体，提高人类身体的免疫力。

3、飞碟瓜能庇护肝脏

飞碟瓜对人类的肝脏也有很好的庇护感化，它可以促进胆汁排泄，也能还原肝糖，能提高肝脏的解毒能力，日常平凡多食用一些飞碟瓜，可以预防肝炎以及肝硬化等常见肝病的发生的，别的飞碟瓜中还有年夜量的胶质，这些物质能促进溃疡现的愈合，对人类的胃溃疡和十二指肠溃疡有必然的缓解功能。

飞碟瓜营养价值

飞碟瓜不仅具有很高的不雅赏价值，还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。按照测定，飞碟瓜含有丰硕的维生素C、B1、B2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。 可以凉拌或者炒食。飞碟瓜每100可中，含热量13.00年夜卡、碳水化合物4.40克、脂肪、0.10克、卵白质1.00克、纤维素2.50克。

飞碟瓜怎么吃

1、凉拌

飞碟瓜有各类各样的食用方式，可以将瓜切成薄片放入水中煮熟，然后插手醋和糖进行凉拌食用。

2、生吃

飞碟瓜也是一种可以生吃的食物，一般会用它来蘸酱后食用。

3、沙拉

有的还可以将其做成蔬菜沙拉，味道可口。

4、炒蛋

假如想吃熟食，可以将肉换成鸡蛋炒。

5、涮暖锅

假如你爱吃暖锅，则可以当做暖锅食材进行食用 。

6、罐头

飞碟瓜还可以做成罐头，经常吃这种食物可以或许起到清热祛湿的感化。

7、肉馅

最有名的一道做法，是将瓜和肉放到一路做，起首将瓜藤一端平整切除，然后将瓜掏出一部门，将空的部位填满肉馅，放入锅中蒸一段时候，做成后味道十分甘旨。

飞碟瓜是什么

飞碟瓜别名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以不雅赏，又可以食用，是一种可贵的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的汗青很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年月从俄罗斯、韩国、美国等地接踵引入进行栽培的。

飞碟瓜是一种葫芦科的植物，营养丰硕，也存在必然的价值和功能，无论是作为不雅赏植物仍是作为一种蔬果食用都是可以的。所以对这莳植物感爱好的伴侣不妨莳植一些知足一下本身的好奇心。