梨子是一种很是甘旨可口的生果，它的品种很是的多，分歧品种的口感及质感、营养城市有所区别。长把梨也是梨子浩繁品种之一，因为它的把比力长而得此名。那么大师知道长把梨到底有哪些益处及留意事项吗？下面与小编一路来领会下吧！

长把梨功能与感化及禁忌

长把梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功能，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、年夜便干结等症状有必然的调节感化。别的，它还有清热、镇静的功能，对于高血压、心脏病、头晕目眩、掉眠多梦等患者有较好的辅助感化，它仍是肝炎、肾病患者的秋令保健食物，有较好的保肝、养肝和帮忙消化的感化。

梨的分歧食用方式可以发生分歧的功能。吃生梨能较着解除上呼吸道传染患者所呈现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁，或加胖年夜海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对气候亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有津润喉头、弥补津液的功能;把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的感化，著名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳的病人有较着的疗效。

梨固然是佳果，但也不宜多食，过多则伤脾胃，助阴湿，所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。别的梨有利尿感化，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不成多食。梨不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

长把梨营养价值

1、梨中含有丰硕的B族维生素，能庇护心脏，减轻疲惫，加强心肌活力，降低血压。

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护感化。

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体接收，增进食欲，对肝脏具有庇护感化。

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利年夜便。

若何遴选梨

1、看果皮：挑梨起首要看梨皮，假如梨皮看起来很厚，则申明果实粗拙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。

2、看果形：品质好的梨，果形规矩，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰硕，凡是味道也很甜；而果形不规矩的梨，或畸形，无果柄，果实巨细不均，或个头偏小，这类梨凡是肉质粗拙，汁液少，石细胞年夜而多，味道稀薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

3、看果脐：挑梨时，要留意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而四周较圆的味道比力好，而脐浅又不圆的，味道次之。

长把梨的产地

长把梨是源自山东省龙口市（原称“黄县”）一种梨的品种。据传最早莳植于东江镇崔家村，已有270多年的汗青，酸甜可口，口感很是好。长把梨真的是梨如其名，它的把很是的长，很有特点，让人见一次就能紧紧地记住它。别的，这种梨有很好的养颜美容，还有很好的津润嗓子，治疗咳嗽的功能。它适合于各类人群食用。对于想吃生果的人们来说，他可算是最好的选择之一。

如上所述，长把梨糊口中比力少见，但因为外形怪异，口感甘旨多汁，痰中带酸，且营养价值高，而特殊好识别，同时也深受吃货们的喜爱与追捧。