在泛泛的糊口傍边，人们也都喜好吃一些真菌类的食物，好比说蘑菇，凤尾菇等等，这些都是属于真菌类食物，今天小编要和大师介绍的是真菌类很是有名的一种食物，叫做荔枝菌。良多人对荔枝菌并不是很领会，那么接下来，小编就来为大师科普一下荔枝菌的功能以及感化。以及在食用时，我们应该有哪些禁忌。

荔枝菌功能与感化及禁忌

一、荔枝菌功能与感化

1、去防皱纹：荔枝菌中含有年夜量氨基酸，经常食用荔枝菌汤可以连结皮肤水分足够，让皮肤更有弹性。

2、促进排便：因为荔枝菌中富含纤维素能促进肠胃蠕动，增添便量、有益人体肠道健康。

3、防癌：荔枝菌具有抗癌、按捺癌细胞增殖的感化。

4、有助于病后康复：丰硕的氨基酸易被人体接收，有助于体弱人群补益身体，适宜病后康复食用。

二、荔枝菌的禁忌

1、食用荔枝菌时不宜与酒同食。因为菌类食物富含多种物质，这些物质可能会与酒精发生化学反映，导致身体健康呈现问题。

2、食用荔枝菌时不宜与其它菌类同食，这种做法是不当当的。因为种类分歧的野生菌混炒轻易发生化学反映，没毒的菌子轻易酿成有毒的了。

3、伤风或肠胃欠安时,要少食荔枝菌,不然可能使疾病症状加重。

4、荔枝菌为低脂肪、低热量食物，但与油烹制成后，其脂肪、热量的含量年夜年夜提高。是以，肥胖人士或减肥人士不宜过量或经常食用。

荔枝菌发展什么处所

荔枝菌在荔枝林潮湿的白蚁窝上，颠末高温多雨、骤出太阳骤降年夜雨的催谷，敏捷发展起来。这趟摘完了，只要不毁坏白蚁窝，没过几天又长了出来。荔枝菌一般在午夜发展，略呈纺纱缍外形，长达10-20厘米，菌尖似一把收紧的细雨伞，味道极之清鲜、爽口。荔枝菌，素有岭南菌王之称，每年夏历蒲月初一最先到夏至时节、荔枝成熟成果之时段，但每年都是好景不常，时候不长，最多一个月摆布。

荔枝菌的选购技巧

分辩出真假荔枝菌起首要摸，真的荔枝菌硬身，很难捏进去；而假的菌体则很软。最主要的仍是吃进嘴里的味道，鲜美而带有淡淡泥喷鼻的为真，而菌味浓而俗的为假，只要吃过荔枝菌的人几乎都能分辩出来。

荔枝菌能储存多久

荔枝菌的保鲜很难。荔枝菌采摘回来之后，即使是低温保留，也要讲个“快”字，因为荔枝菌最多只能保留2-3日，并且美味一日比一日递减。即即是一日之内，午时吃也会比晚上吃要清甜良多。

在上文中，相信颠末小编的介绍今后，大师对荔枝菌的功能与感化都有了很清晰的熟悉。其实人们适量的食用一些荔枝菌，对身体也是有很是多的帮忙的，好比可以或许帮忙人们去除皱纹，可以或许促进人们排便。