糊口中良多人都喜好吃辣椒，同时辣椒除了作为调味料之外，它还可以当做一种蔬菜。最常见的食用方式就是皋比青椒，不仅很是开胃，并且恰当食用对人体是有益处的。也有不少人感觉纯真的青椒过分单调，所以会在辣椒中塞一些肉类食物。

皋比青椒塞肉家常做法

做法一

食材：瘦肉，葱花，盐，酱油，胡椒粉，尖椒

步调：

1、肉馅加葱花盐酱油胡椒粉和匀，尖椒切蒂，去失落内芯，把肉馅填到里面去。

2、煎锅加油，把尖椒两面都煎出皋比的结果。

3、最后浇入酱油汁焖一小会儿就可以出锅了。

做法二

食材：五花肉、鸡蛋、食盐、姜、蒜、蚝油、淀粉、和谐油

步调：

1、预备好材料，把生姜，年夜蒜和肉拌在一路，剁成末；鸡蛋打散，肉末，鸡蛋，一勺淀粉在一路搅拌平均。

2、把辣椒把摁进去，连辣椒芯一路拔出。用筷子把肉末塞进辣椒。

3、锅里放油，把塞好肉的辣椒平放放入锅内，中火煎。一面煎到微微起皱，翻面再煎。

4、两面均煎至起皱，加水淹至辣椒的一半，加一小勺盐，蚝油，焖五分钟。出锅，装盘。

糖醋皋比青椒的做法

做法一

食材：长青椒、米醋、白糖、盐

步调：

1、青椒去籽洗净后对半剖开。把青椒按扁后放入炒锅，先不消油，开小火，把青椒的水分煸开。

2、比及煸到稍微呈现一点皋比时，向锅内添少许油，继续用小火煎。

3、煎到青椒有些变色了，向锅内倒入适量米醋，插手些白糖和一点儿盐，用中小火翻炒平均，让青椒在糖醋汤里浸一会儿。

4、快出锅前，再向锅壁烹入一些醋，翻一下即可关火，装盘。

做法二

食材：尖椒、年夜葱、生抽、喷鼻醋、白糖、淀粉、蚝油、油

步调：

1、尖椒洗净，怕辣的话把中心的籽给掏失落，不怕辣的就不掏了。

2、葱切葱花。切好的葱花放入碗中，插手糖 醋 生抽、蚝油、淀粉 和清水搅拌平均成糖醋汁。

3、锅里插手1茶匙食用油，放入尖椒中小火煎制。煎至表皮呈现黑点，倒进调好的糖醋汁。年夜火烧沸，糖醋汁收浓，根基裹在尖椒上即可关火盛出。

吃皋比青椒会上火吗

青椒属于热性蔬菜，不管辣不辣城市导致上火。 尽管青椒会导致上火，但适量食用青椒具有解热、镇痛的感化，辣椒辛温，可以或许经由过程发汗而降低体温，并缓解肌肉痛苦悲伤，是以具有较强的解热镇痛感化。

青椒能加强人的体力，缓解因工作、糊口压力造成的疲惫。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液排泄的感化，能增进食欲，帮忙消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管懦弱有辅助治疗感化。

吃皋比青椒上火怎么办

1、吃寒性食物

因为吃太多青椒而呈现上火症状的话，要削减或住手食用青椒，吃些下火的寒凉性食物，像苦瓜、黄瓜、绿豆、西瓜等，能帮忙降低体内热气，缓解上火症状。

2、就医治疗

假如上火环境严重的话，要实时的就医，在大夫指导下服用下火药物。

青椒的建造方式还有良多，这里就纷歧一介绍了，大师有需要的可以继续存眷我们网站。需要提醒大师的是，青椒固然甘旨，并且营养价值很高，但不宜过多食用，以免引起上火。