辣椒是人们餐桌上最为常见的食物之一，良多时辰我们都是将辣椒做为菜肴中的调味品来利用。其实我们也都知道，辣椒既可以作为调味品，它同时也是一种蔬菜，具有不错的食用价值。今天小编将为大师介绍一种辣椒作为蔬菜的一种烹调方式。

炸辣椒圈的做法年夜全

做法一

食材：辣椒、蒜、鸭蛋黄、酱油、五喷鼻粉、食盐、生粉

步调：

1、预备好材料，鸭蛋黄搅拌好，切好蒜、辣椒备用。

2、把切好的辣椒圈炒熟，把蒜末炒熟；把生粉、五喷鼻粉、酱油等配料消融好；把鸭蛋液倒入配料液中。

3、将炒熟的辣椒圈倒入配料液中，搅拌平均。

4、把夹杂好的辣椒圈放入锅中炸至金黄即可。

做法二

食材：辣椒、鸡蛋、盐、淀粉、蚝油、胡椒粉

步调：

1、辣椒切圈入盆磕入1个鸡蛋，加蚝油，胡椒粉，盐，淀粉拌匀。

2、锅入油，油温六七成热炸制1分钟，捞出升温复炸一下，让辣椒圈外表酥脆。

3、葱姜蒜爆锅下入炸好辣椒圈，插手适量白芝麻，适量盐，味精，翻炒平均就可以出锅。

做法三

食材：辣椒、肉、鸡蛋、食用油、酱油、葱、姜、蒜、十三喷鼻

步调：

1、肉里插手精盐，酱油，葱姜蒜，十三喷鼻，鸡蛋，把馅调好。

2、把辣椒切成段，去除籽。

3、把肉馅放入辣椒圈中。

4、淀粉，面粉以2比1的比例加水调糊（糊里可以打入一枚鸡蛋）

5、把放好肉馅的辣椒圈沾匀糊放入热油锅里炸就可以了。

吃炸辣椒圈有什么益处

1、开胃消食。辣椒能促进消化液排泄，增进食欲。

2、暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能暖和脾胃。假如遇寒呈现吐逆、腹泻、肚子疼等症状，可以恰当吃些辣椒。

3、促进血液轮回。辣椒有必然的药性，是以能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学注释，就是能促进血液轮回，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

4、肌肤美容。辣椒能促进体内激素排泄，改善皮肤状况。很多人感觉吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有自己就爱长痘的体质，吃完辣椒才会推波助澜。

5、降脂减肥。辣椒素能加快脂肪分化，丰硕的炊事纤维也有必然的降血脂感化。

妊妇可以吃炸辣椒圈吗

妊妇可适量吃炸辣椒圈，但一次性不克不及吃太多，也不克不及空肚食用，因为这可能引起子宫不适，对胎儿健康晦气。临产前的孕妈妈不克不及吃辣椒，以免间接引起子宫分裂，子痫等症状。

有胃溃疡，痔疮，食管炎，高血压，或阴虚火旺的妊妇不要吃辣椒。因为太多的辣椒素会刺激肠胃粘膜，引起胃疼，腹泻，病导致肛门发生烧灼刺痛感。

妊妇吃炸辣椒圈有什么影响

1、影响胎儿神经发育

辣椒中含有一种麻木神经的非凡物质，妊妇吃太多的话就会跟着母亲血液轮回进入胎儿体内，可能对宝宝神经造成影响。是以，妊妇吃辣椒要适量，不克不及迟到口腔发麻。

2、引起流产、早产

妊妇吃辣椒过多轻易导致便秘，加快血流量，而便秘发生后，如厕时需用力屏气，如许腹压就会增添，从而导致子宫与胎儿，还有局部血管受挤压，导致呈现供血不足的现象，从而激发流产，早产或胎儿畸形等问题。

辣椒作为调味品的时辰受到良多人的喜爱，尤其是在吃烧烤、麻辣烫等食物的时辰。其适用辣椒来最为蔬菜食用的话，它也一样很是具有食用价值，而且恰当食用对人的健康是有益处的。