龙葵在我国是很常见的一莳植物，龙葵看上去不起眼，良多人却不知它有着很高的药用价值和营养价值，它里面含有的某些物质，在服用之后对人体有着必然的功能性。不外龙葵在用的时辰，也并不是没有禁忌的，服用它也是有一些留意留意事项的。

龙葵的功能与感化及禁忌

一、功能感化：

1、抗炎感化：龙葵有抗炎感化，澳洲茄胺可按捺年夜鼠尝试性足跖肿胀的成长，对豚鼠过敏性、组胺性、烧伤性和胰岛索性休克等有庇护感化，可减轻休克的损害，耽误保存时候，增添存活率。澳洲茄胺具有可的松样感化，其抗炎和抗休克感化可能与此有关。

2、抗过敏：龙葵碱能按捺豚鼠对马血清的过敏反映，能按捺豚鼠药物所致的皮肤迟发型超敏反映，可较着按捺淋巴细胞转化，有促进抗体形成的感化。

3、解热镇痛：澳洲茄胺能降低尝试动物对痛苦悲伤刺激的敏感性，具有较强的镇痛感化，对小鼠的正常体暖和发烧体温均有降低感化，其解热部位在中枢，有降低血液凝固性的感化。

4、祛痰平喘：龙葵水溶部门小鼠灌服有较着的祛痰感化和止咳感化，经由过程持续释放组胺，导致肺支气管的组胺耗竭而具有平喘感化。

二、禁忌：

1、脾胃虚弱者勿服。

2、不良反映及治疗，对白血球的影响剂量过年夜，引起白血球下降。

3、药(毒)理学，龙葵碱感化近似皂甙，能消融血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、吐逆、腹泻、瞳孔散年夜、心跳先快后慢、精力错乱，甚至昏倒。

龙葵营养价值

1、龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用。但龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必需经开水漂烫浸泡，去失落有毒物质后方可食用。

2、每100 g食用部份含有胡萝卜素0.93 mg、维生素B20.12 mg、维生素C137 mg。

3、龙葵果是龙葵的首要食用部门，其含糖量高，且含有丰硕的氨基酸和Va、Vc、Vb、Vb2等，尤其是Va、Vc的含量特殊丰硕。同时含有多种矿物质，此中K、Na、Ca、Mg、Fe、P、I等的含量丰硕。龙葵浓缩果汁具有提高机体免疫力的感化。是以，食用龙葵果可以弥补人体需要的营养元素。

龙葵的药用选方

1、治疔肿：老鸦眼睛草，擂碎，酒服。

2、治痈无头：捣龙葵敷之。

3、治一切发背痈疽恶疮：虾蟇全个，同老鸦眼睛藤叶捣敷。

4、治瘰疬：山海椒、桃树皮各等分研末调麻油敷患处。

5、治天庖湿疮：龙葵苗叶捣敷之。

6、治跌打扭筋肿痛：鲜龙葵叶一握，连须葱白七个。切碎，加洒酿糟适量，同捣烂敷患处，一日换一、二次。

龙葵怎么吃

1、其果叶都可直接食用，但叶片含有龙葵素、茄碱等有毒物质，食用前需颠末开水漂烫，祛除对人体有害的物质后可食用。

2、可做包子馅或饺子馅，将龙葵焯水后凉拌或者切碎后做包子或饺子食用，别有一番风味。

3、可做蔬菜食用，洗净后清炒即可食用。

龙葵里面含有的一些成分，在服用之后有抗菌消炎、抗过敏、平喘等益处。人们喜好将它和一些其它的食材搭配起来入药。不外龙葵不适合脾胃虚寒的人来服用，在吃的时辰也需要适量。