鸡蛋是被人们所熟知的一种食材，你知道鸡蛋拥有着极高的卵白质，但你知道用艾叶煮的鸡蛋不单会具有营养价值还可以或许对人体起到必然的健康防护感化么？既然艾叶煮鸡蛋对人有益处，那么又若何建造它呢？下面就让小编为大师科普下常识，献上奇策。

艾叶煮鸡蛋的功能与感化

1、艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清冷、平抑怒火、祛风湿、消炎、镇咳等功能。此中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。别的，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗感化，是一种典型的保健蔬菜。

2、艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功能，中成药中还有艾叶暖宫丸如许的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记录艾叶有助孕、安胎功能。不外，尹志超同时指出，假如女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。

3、产妇在坐月子时代可以让家人帮手用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功能，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。

艾叶煮鸡蛋的准确做法

艾叶拣去杂质，去梗，泡水；洗净的艾叶，小盘里打入3个鸡蛋（按照本身的量而定）；艾叶切碎，鸡蛋打散；锅里烧开水；水煮开后倒入艾叶煮开；倒入鸡蛋液煮开；煮开后转中小火；下适量盐、油煮开即可。

艾叶煮鸡蛋治什么病

1、胎动不安、腹中冷痛。用艾叶煮鸡蛋来保胎是一个平易近间偏方，固然科学上没有确凿的证据，但平易近间一向把这个说法延续下来了。我们知道，女性假如体质过寒是比力难以怀孕的，怀上也有比力年夜的流产风险，而艾叶性温味甘苦，有驱寒暖宫的感化，从这方面讲艾叶煮鸡蛋仍是能治疗胎动不安、腹中冷痛的。

2、肾阳虚衰型老年腹泻。老年人因为年数的原因轻易呈现肾亏肾虚，肾阳虚外在表示为怕冷，所以可以经由过程食用驱寒的食物来治疗。而艾叶煮鸡蛋可以或许驱寒去虚火的，用于治疗肾阳虚衰型老年腹泻也有不错的结果。

艾叶煮鸡蛋的食用禁忌

1、阴虚血热者慎用艾叶。素体阴虚，或掉血伤阴，产多乳众，耗损精血，或思虑过度，营阴晦耗，阴贫血少，虚热内生，热扰冲任，冲任不固，不克不及制约经血，遂致月经提前而至。常发生于素体阴虚，有掉血史，久病伤阴史，多产史。

2、阴虚血热多因为体内津液丢掉，或内讧造成阴虚，阴不制阳，致使热邪兴旺，侵入血分，成为血热症，可发生在过热、出汗过度没有补足水分，久渴，掉水，或者过食燥热食物，及一些药物、还见于持久慢性耗损性疾病，或精力焦炙等。

3、就是经期提前、月经量少；有掉血史，生育良多的人或是经常感应很焦躁有持久服药史的人最好不要吃艾叶煮鸡蛋。

经由过程本文的具体介绍，相信你对艾叶煮鸡蛋有了纷歧样的设法吧！小编在此仍是要提醒大师，艾叶煮鸡蛋当然有益处，但必然要留意其方面的禁忌，毫无设法的去食用的话成果就得不偿掉了哦！