酸橘可能大师在日常平凡听的甚少，一般听到的、吃到的做多的是橙子、橘子之类的，而酸橘大师并不领会，其实它的果实有厚厚的外皮，是一种热带作物，首要发展在南边中国。橘子不仅色彩鲜艳，酸甜可口，对人体有很年夜的益处。那么吃了酸橘对身体有什么影响呢，大师一路来领会下吧。但

酸橘的功能与感化及禁忌

一、酸橘的功能与感化

酸橘的功能与感化凡是良多，还有一个功能就是脾胃虚弱，适合脾胃虚弱、饮食削减、消化不良、年夜便腹泻等症，常与人参、白朮、茯苓等共同应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀感化。此外，橘皮又能和中，可治胃掉和降、恶心吐逆，若胃寒吐逆，可与生姜同用;胃热吐逆，又可配伍竹茹、黄连等药同用，功能年夜。

二、酸橘的禁忌

1、避免新颖的酸橘加工过，采摘后的酸橘年夜多浸泡在防腐剂中然后上市。保鲜剂为一种化学制剂 ，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗失落，若用如许的橘子皮泡水取代茶饮，它会损害你的健康。

2、吃太多的酸橘会导致结石，含有高含水量的酸橘、富含营养素，含有年夜量的维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用适当，能补益肌体，特殊对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒感化，加快胆固醇转化，防止动脉硬化。恰当食用可增进食欲，但假如没有恰当食用则没有益处。

酸橘的营养价值

酸橘富含维生素C，它可以提高身体的免疫力，并且我们知道维生素C对美白肌肤也有光鲜明显的结果，可以褪去污渍。酸橘富含有柠檬酸，它对维生素C具有庇护感化，所以即使被加工功效汁，易被粉碎的维生素C可以或许在很年夜水平上保留下来。酸橘还含有炊事纤维和果胶，不仅可以通便，还可以或许降低体内的胆固醇，对预防冠芥蒂、动脉硬化等疾病有很好的感化。酸橘皮中还含有挥发油，可以增添胃液的排泄，帮忙消化和接收食物，缓解食欲不振，能很好的庇护胃。

酸橘的选购

1、遴选：橘子种类良多，外形、颜色、上市日期略有分歧，可是假如遴选起来，其实方式近似。

2、一看：在遴选的时辰，先看看，巨细和颜色。橘子个头以中等为最佳，太年夜的皮厚、甜度差，小的又可能发展得不敷好，口感较差。大都橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，凡是熟得越好，味道越甜。不外，要留意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，可是红色的会更甜。别的，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新颖，也申明橘子越好。还有一种方式，就是看橘子尾部是否是一个圈，而不是一个点，一般是圈的相对来说是比力甜的，如许更好吃。

3、二摸：需要先用手摸一摸，看看它皮概况的滑腻水平。甜酸适中的橘子年夜都表皮滑腻，且上面的油胞点比力精密，如许的很好。

4、三捏：用手捏下，试下整个酸橘的测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子城市有很好的弹性，用手捏下去，感受果肉坚固但不硬，一松手，就能马上弹回原状，如许吃起来甜。

酸橘其实良多超市、生果店都有卖，只是因为季候性，有的时辰看不到它的身影，酸橘含有丰硕的维生素C，对人体有很年夜的益处。经由过程以上介绍，相信大师都知道橘子的功能和感化吧。