蚕虫草是用野生自然蛹虫草菌株孢子颠末接种到蚕体上，人工培育而成的虫菌连系体。家蚕是世界上人工豢养最多的虫豸，操纵家蚕幼虫栽培北虫草有着丰硕的可操纵资本。别的，采用蚕幼虫作栽培材料较蚕蛹所需工时短、节流劳动力、成本低。是以，操纵家蚕幼虫栽培北虫草可取得显著的社会与经济效益，同时也为蚕业的综合操纵开拓一个新范畴。

2017莳植蚕虫草的前景和市场价钱行情

跟着人们糊口程度和糊口质量的不竭提高，熟悉范畴的不竭扩年夜，对像虫草一类具有显著保健疗效的药用和食用产物的需求日渐增年夜，因为野生虫草资本紧缺，其物质根本和人工栽培手艺研究很是热。近年来，蚕虫草因其形态与冬虫夏草的最为相似且有用成分和医疗保健功能根基不异，是野生冬虫夏草最佳的人工栽培替代品，本文就人工栽培的蚕虫草国内研究进展及开辟前景进行综述，以期为加倍周全、系统、深切的对蚕虫草开展研究以及鞭策蚕桑财产新范畴开辟供给帮忙。

蚕虫草的莳植手艺

1、菌种

家蚕自己不是虫草菌的自然寄主。是以，培育蚕虫草需筛选对家蚕传染力强且出产机能优良的虫草菌株。在今朝关于蚕虫草人工培育成功的报道中，所用菌种多为北虫草菌，还未见到有关冬虫夏草菌对家蚕传染成功的报道。北虫草分布规模较广，全国各地都有，今朝所有相关报道中所用菌种都是在各地野生虫草的根本上颠末频频筛选，人工驯化而获得的对家蚕具有杰出传染力的菌株。

分歧的菌种剂型对家蚕的传染结果是分歧的，斜面菌种、液体菌种和菌悬液均可用于传染家蚕，温鲁等研究认为，操纵无菌水刮洗斜面菌种而制备的菌悬液传染的结果最好。

2、接种方式

活蚕体接种。北虫草菌种不是家蚕的致病菌种，并且家蚕肠道消化液呈强碱性，虫草菌孢子不易存活。是以，采用纯真的食下或体喷均不克不及使家蚕有用传染，只有效虫豸针穿刺接种和打针接种才能使家蚕传染菌种，温鲁认为此中以穿刺接种结果最好。但我们的试验成果则是打针接种结果要较着优于其他方式。还有一种活蚕体接种方式，是将消毒的蚕体撒在固体菌种上，再用菌种盖住虫体空间，然后用消毒的塑料薄膜盖住，周围压严实，10d摆布虫草菌丝可传染蚕体。

以家蚕做培育基接种。这种方式是要将5龄蚕颠末高温蒸汽灭菌后晾干，再插手必然量的营养成分，在无菌前提下用组织块法，将培育的菌接种于家蚕的体表，然后在无菌前提下进行培育，也可乃至使家蚕传染。这种方式现实上相当于以家蚕做培育基，供给虫草菌所需的动物性营养源。

3、接种时候

以家蚕做培育基的是选用5龄蚕，这期间蚕体比力年夜，营养比力足够。用固体菌种传染家蚕的是选用3龄蚕或5龄蚕。至于穿刺传染家蚕的最佳时候，则有分歧的不雅点，有人认为5龄6d传染率最高，也有人认为5龄起蚕和5龄6d蚕接种都比力好。因为5龄起蚕后家蚕不再休眠，且有8～9d龄期，正好与病程相吻合，是接种最佳蚕龄；5龄6d接种固然成功率最高，但2～3d后即吐丝结茧，不克不及有用操纵丝腺卵白，营养成分和虫草重量受到影响。总之，1～4龄的蚕体较小，对接种于其体内的虫草菌可供给的营养有限，并且各龄的龄期较短，传染的家蚕在眠期内不克不及正常蜕皮，轻易传染其他病原菌。而5龄后期的蚕在传染致死前可以或许正常结茧，如许不仅其体内的丝腺卵白没有被虫草菌操纵，并且给出产带来未便。只有5龄前期的蚕体年夜、龄期长，比力适宜接种。

4、消毒方式

家蚕接种虫草菌前的消毒方式有紫外线消毒和消毒剂消毒等。

5、传染后的症状

家蚕传染北虫草后，初期无较着症状，幼虫传染致身后的初期蚕体柔嫩、具有弹性、头胸伸出、体表有针尖状褐色小病斑，2～3d后虫体逐渐硬化，体表节间膜、气门处长出白色的气生菌丝，气生菌丝上着生圆形的分生孢子。

蚕虫草的营养价值与功能

1、具有抗肿瘤、抗菌抗病毒、免疫调节、断根自由基等多种药理感化。

2、预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭，利尿。

3、抗病毒、抗菌，按捺血小板储蓄积累防止血栓形成，消弭面斑，抗衰防皱。

4、提高免疫力，延缓衰老，扶正固本，庇护心脏、肝脏，抗痉.国际医学公认的人体免疫加强剂。中医认为其起扶正固本感化，对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效，能提高肝脏解毒能力，起护肝感化，提高身体抗病毒和抗辐射能力。

5、抗癌、防衰、减毒。

6、按捺或消弭催人衰老的超氧自由基形成。

7、为国际医学界公认的抗癌元素，也是主要的抗氧化剂，能加强人体免疫力。

建议顺应人群：肾亏体亏者、中老年保健者、反抗力低下者、白领、病后调度健康者、重要忙碌的商务人士以及亚健康人群。

蚕虫草的食用方式

蚕虫草的功能和感化比力多，所以合用的人群也是不再少数，它的治疗结果属于平缓奏效的，并且蚕虫草对人的身体没有一点危险，还有摄生之效。不仅如斯，它可以祛斑，还能延缓衰老，成了很多爱美男性美容养颜的制胜法宝。药材都需要必然的食用方式才能阐扬其最年夜效用，是以，在服用的时辰，尽可能的按照食用方式去做。蚕虫草的味道很淡，人们食用起来也不会有味觉的刺激。

1、取代野生虫草入药及搭配其他药物当处方利用

2、研粉或零丁服用,或灌成胶囊服用,剂量多为1-3克/天

3、取10克虫草泡高度酒饮用

4、取虫草2-3克煲汤保健摄生用

固然蚕虫草的人工培育在我国已获得成功，但批量出产中仍存在着必然的难题。一是北虫草菌种的退化问题。因为北虫草对发展基质及生态情况要求与一般食用菌有所分歧，并且持久采用无性滋生及多次转管的北虫草菌种，其母种基因轻易变异，表示为出草畸形甚至不出草，产量和质量都不不变。是以，有需要研究和试探出一种有用防止虫草菌种退化的方式，鞭策蚕虫草的出产向财产化，规模化成长，使家蚕这一丰硕的虫豸资本得以更好地操纵。二是批量出产时接种的蚕轻易发生败血病，若何从菌种培育、接种及情况节制等各方面采纳办法解决这一问题也需要进一步的研究。