木耳菜是一种口感怪异的藤蔓型蔬菜，我国莳植木耳菜的时候长不外十来年，可是木耳菜已然成为我国各个地域都有莳植的蔬菜品种。而且莳植的规模和数目也在不竭的膨胀。下面就和小编一路来领会一下木耳菜的市场行情吧！

2018种木耳菜赚钱吗？

木耳菜含有多种维生素和钙、铁，可做栽培蔬菜，也可不雅赏。木耳菜具有耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高档长处；获得泛博人们人们的喜爱，莳植木耳菜该当选用发展势强，分枝多，耐高温、耐干旱、潮湿营养价值高的滑腻肉质品种，如许可以或许获得更年夜的收益。

2018木耳菜的莳植前景

木耳菜在近几年受到大师的喜爱，不仅营养丰硕并且具有多种药用价值，木耳菜在南边栽培遍及、栽培轻易，病虫害少，是自然的绿色蔬菜。

1、落葵全株可入药。木耳菜种子和叶片入中药，味甘、味酸、冷滑，有散热、利尿、滋润人面、清热凉血之功能。

2、木耳菜的形态适于天井、窗台、阳台用支架栽培，也可进行小型篱栅装饰美化栽培，有立体绿化的结果，能遮阳避暑，并极具不雅赏价值。

3、木耳菜是一种投资少、效益年夜的长寿菜，木耳菜栽培轻易，病虫害少，是自然的绿色蔬菜。

木耳菜的采收

一、木耳菜采收最佳时候

一般环境下，采收幼苗的木耳菜在播后40天摆布，当苗长到5～6叶时，就可以采收了。

采食木耳菜嫩叶为目标时，前期每15-20天采收1次，发展中期每10-20天采收1次，后期每10-17天采收1次。采收木耳菜嫩梢时，可用刀割或铰剪剪。梢长10-15cm时剪割，每7-10天1次。也可前后期割嫩梢，中期采嫩叶的方式。

二、木耳菜采收方式

木耳菜叶和嫩梢均可食，以食嫩梢为主的采收时，在苗高30厘米后，留3叶掐去头梢，选健壮侧芽发展新梢，其余抹失落，新梢收成后再选2～4个健壮侧或新梢，后期发展势削弱，可在整枝后保留1～2个健壮芽或梢，以连结叶年夜梢壮。

以采收嫩叶为主时，留主蔓和基部一个侧蔓，植株达到架顶时再摘心，从主蔓基部选健壮芽或新主蔓，原主蔓叶收完今后，在近新主蔓处剪去。前期10天采收一次，后期5～7天采收一次，每666.7平方米产量1000～2000千克。

木耳菜的莳植手艺

1、间苗定苗：木耳菜莳植为采食叶片的行距为40厘米、株距30厘米、每穴1～5株，而采食嫩梢的株行距为15～20厘米×30～40厘米，每穴1～3株。

2、水肥治理：木耳菜出苗后要连结泥土潮湿，当令浇水。每次采收后实时追一次人粪尿，每亩50千克，或尿素10千克，雨季应实时排水防涝。

3、当令采收

①嫩梢：采收嫩梢在苗高30～35厘米时留3～4叶收割头梢，后选留2个强壮兴旺的侧芽成梢，其余摘去。收割2道梢后再留2～4个强壮侧芽成梢，其余摘去。在发展兴旺期可选留5～8个强壮侧芽成梢。中后期应随时摘去花蕾。到了收割末期，可留1～2个强壮侧芽成梢。

②叶片：采收叶片栽培时应搭架上蔓，还要选留主干蔓，一般均要选基部强壮侧芽成蔓。当主干蔓长到架顶时摘心，摘心后再从主干蔓基部选留强壮侧芽成蔓。播种后40～50天，采食嫩叶一般前期每15～20天采收一次，发展中期10～15天，后期10～17天。

4、病虫防治

①褐斑病：褐斑病首要风险叶片，被害叶片初期有水红色水渍状小圆点，今后逐渐扩年夜，中心变为灰白色至褐色，近缘深紫褐色，较薄但不易穿孔，严重时引起叶片早枯。防治方式是轮作、深耕和药剂防治。用福尔马林100倍液处置种子30分钟至1小时灭菌，发病初期用65%代森锌600倍液每隔7～10天喷雾防治2～3次，在高温的发展盛期用1:3:200(或300)的波尔多液喷雾加以庇护。

②紫斑病：落葵紫斑病风险叶片，病叶边缘有紫色的圆形黄褐斑，病斑中心凹陷质薄，易穿孔，似蛇的眼睛，严重时紫斑布满叶片。防治是增强田间治理，实时防渍排涝，喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液或50%速克灵可湿性粉剂1800倍液，为提高植株抗病性，可增施磷、钾肥。

③灰霉病：落葵灰霉病风险叶片和茎。病叶有水浸斑，逐渐成长而使叶片萎蔫腐臭，并生有灰霉。茎部染病，则有水渍状浅绿斑，病茎易折倒腐臭，并生有灰霉。防治是增强田间治理，多施优质粗肥，增强中耕松土，扣地膜或支小拱棚，增强保温，预防高湿。发病初期可在棚室内喷施5%百菌清粉尘剂，或者喷施5%速克灵可湿性粉剂1200～1400倍液。

因为木耳菜并非原产自我国，是以，就今朝而言，木耳菜的病虫害相对来说都比力少。莳植木耳菜，不仅可以当成蔬菜发卖，还可以或许将木耳菜的种子和叶片用来只要制药。是以，莳植木耳菜的效益仍是比力好的。