荸荠淀粉含量高吗？？？
回答：荸荠中的淀粉含量较高。荸荠被去除水分后，其物质中的碳水化合物占了90％，而淀粉含量就占了60%，所以在荸荠品种中，淀粉含量高且肉质粗的，多用于烹饪或加工淀粉；而淀粉量较低，水分大且渣少的，多用于生食或加工罐头。
展开全部内容
郑重声明：版权归原作者所有，本文仅为种植问答内容更加丰富，非鸭寮街观点。如信息标记有误，欢迎联系我们修改或删除，多谢合作。
荸荠淀粉含量高吗？
相关种植问答推荐
荸荠,淀粉,含量
荸荠价格多少钱一斤
荸荠，又称为马蹄，是一种即可做生果又可做蔬菜的食物，既可生吃又可炒、炖着吃。荸荠一般在十月份成熟上市，那时辰的荸荠味道也加倍的甘...
2018种荸荠赚钱吗?荸荠种植的利润与投资成
荸荠，也叫马蒂，是一种在我国南北方皆有莳植的果蔬，之所以称之为果蔬，是因为荸荠既能当成生果生食，也能当成一种蔬菜，甚至还能磨成粉建造...
2017种荸荠赚钱吗?2017种荸荠前景及市场价
荸荠，别名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属票据叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有颀长的蒲伏根状茎，在蒲伏根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠...
荸荠科学种植方法
荸荠是一种糊口中水里的植物，有些地域称其为马蹄，因为外形特殊像马蹄而得名。荸荠的营养价值也比力高，常吃可促进发展发育、降血压、...
荸荠如何栽培能高产
荸荠（拼音：bíqi英文：waterchestnut学名：Eleocharisdulcis），别名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸...
荸荠叶枯病的发病症状与防治
荸荠,别名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属票据叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，概况滑腻有光泽，紫红色或者...
荸荠大田栽培高产技术
荸荠（拼音：bíqi英文：waterchestnut学名：Eleocharisdulcis），别名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸...
荸荠球茎灰霉病的症状及防治
荸荠别名马蹄、田芝等，属于莎草科荸荠属，丛性水生草本植物。近年来，漳州市鼎力推广以稻―荸荠―蔬菜轮作栽培模式，取得好效益。其地下...