近几年，鲈鱼已成为我国北方主要的养殖品种，出格是在虾池中养殖，时间短、奏效快，该技能值得年夜面积推广。现先容养殖经验如下：
预备养殖池池子的巨细以1.3公顷~2公顷为宜，水深要求在2米摆布，池底泥、沙质皆可，池中间最好挖深排水沟，并包管养殖池周围没有污染。哄骗冬闲时节将虾池表层淤积的黑化层用推土机刮去，让池底在日光下充实暴晒，然后每1/15公顷用50千克~60千克生石灰清池。
肥池及放养鲈苗3月下旬进水，施有机肥，繁殖虾池中的根蒂根基饵料。选择规格在150克摆布，体表无失鳞、无外伤、对外界刺激反映较敏捷的康健鲈鱼苗放养。如许，颠末3个~4个月的精心喂养，至玄月份可到达每尾500克以上，养殖成活率答95%以上。鲈鱼苗最好于5月份放养，每1/15公顷投放800尾~1000尾。投放前，用 浓度为每千克0.2毫克~0.3毫克的敌百虫溶液浸系洗3分钟~5分钟，去除鲈鱼体表及鳃上的寄生虫。使用敌百虫要加倍警惕，由于鲈鱼对敌百虫很敏感。
投饵重要投喂鲥鱼、沙钻、冷冻杂鱼虾，并距离投喂子虾（冷冻），投喂量以鱼体重的8%~10%为宜，天天投喂两次，别离在早上和薄暮举行。每 15天~20天丈量一次鲈鱼的体重，并按照体重调解投喂量。投饵的饵料冲要洗洁净，防止污染池水，须要时要切成小块，以便鲈鱼取食。
驯化对鲈鱼要举行驯化，使其能同一集群举措措施。可在虾池的一处选择一个举措措施场合，天天按时在早上5时~6时，下战书5时~6时举行投喂，使其形成前提反射。投喂时先投少量饵料，以吸引鲈鱼取食，待年夜大都鱼集群取食时再多投，直至有70%~80%的鱼餍饫时为止。云云颠末20天的驯化，池养的鲈鱼就会定点取食。
节制水质鲈鱼苗入池前，水位节制在1米摆布，然后天天添加5厘米~10厘米的水。5月尾最先少量换水，一般每5天~7天换水1/3，6 月下旬后换水量逐渐加年夜，天天换水10厘米~15厘米，7月下旬后，天天换水1/4~1/3。同时，常常留意水池中水色的变化。
防治病害要在鲈鱼举措措施场合打桩挂药袋，消鸩杀虫。不按期地在饵料里掺拌药物，以到达防病的目的，并常常不雅察，发明病鱼、死鱼，实时诊断，有的放矢。
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