四种鱼类都可以被称为鲈鱼，别离是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为闻名。年夜口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地域。鲈鱼的养殖仍是不很普遍，可是鲈鱼的营养价值很是高，并且还有必然得食疗价值。

温岭年夜口径网箱养鲈鱼 年发卖冲破性上亿元

浙江在线06月27日讯6月26日下战书，温岭市绿洋鲈鱼养殖基地的几名工作人员一路拉起网箱，预备将鲈鱼打包输送外埠。

近日，温岭市绿洋鲈鱼养殖基地的杨济旭领取了第一批省级现代农业出产成长资金48万元。对于一个总投资205万元的海鱼养殖基地来说，这是一笔不小的金钱。

温岭市绿洋水产养殖位于温岭市坞根镇乐清湾的东门头港，该区域的洋流速适中，常年有淡水注入，盐度适宜，饲料生物丰硕，避风前提也优胜，周边无工业污染和农业污染源，很是适合鲈鱼发展，扶植网箱养殖有得天独厚的天然生态情况与前提，今朝该区域已养传统网箱3500多只。

海水网箱是我市浅海养殖的首要模式之一，自1993年养殖以来，规模慢慢扩年夜，并形成了必然规模的出口基地。上世纪90年月初，乐清湾就呈现了60多只小口径网箱用来养殖鲈鱼，到2000年网箱成长近千只。但跟着消费者对商品鲈鱼品质要求的提高，小口径网箱已不顺应现代养鱼成长的要求。曩昔鲈鱼养殖多采用3乘3乘3口径的传统网箱养殖，为提高养殖鲈鱼的产物质量，温岭市绿洋鲈鱼养殖基地在2009年开辟了6乘6乘4的年夜口径网箱进行了试养，成果获得较好的效益。

2010年，温岭市绿洋鲈鱼养殖基地将传统的640只小网箱改成160只年夜口径网箱，同时完美其响应的配套举措措施。年夜口径网箱较传统网箱养殖可提高鱼类成活率，降低饵料系数，削减成本支出，同时可提高养殖鲈鱼的产量，晋升商品鲈鱼的品种。年夜口径网箱养殖是海水网箱此后成长的趋向，在不具备成长深海潜网养殖的海区，鼎新传统的小网箱为年夜口径网箱，无疑为最佳选择。“建成投产后，年产合适出口的商品鲈鱼230吨，年产值920万元，年利润280万元，别离比改建以前增添产出57吨，产值增添228万元，利润增添90万元。截至今朝，原先1500只小网箱已完成革新成415只年夜网箱，残剩的80多只小网箱，年产700多吨，产值3000多万元。”杨济旭介绍。

鲜活的鲈鱼一向以来深受日韩等消费者喜爱，加上每年的休渔期，鲈鱼每年消费量在3万吨以上，并在慢慢上升。温岭市坞根镇乐清湾因怪异的海域及海流，该地域成长的鱼类肌肉坚固，味道鲜美，质量平安有包管，出口国外有较高的知名度，近几年，国内发卖量也在稳步晋升。据领会，2012年，温岭市常年养殖鲈鱼6000多箱，年产商品鱼1725吨，年发卖额上亿元，此中六成销往日本、韩国。

温岭市绿洋鲈鱼养殖基地自上世纪90年月初就致力于成长鲈鱼养殖，堆集了较完美的鲈鱼培育及规范化养殖的成功经验。本年6月，养殖基地成立了温岭市乐洋海水产物专业合作社，带动周边20多户插手养殖鲈鱼行列。鲈鱼养殖财产的成长，促进本地经济的成长和农人增收。温岭市绿洋鲈鱼养殖基地多年的养殖履历，为省表里鲈鱼养殖供给了示范，尤其是对温岭地域的鲈鱼养殖财产成长起到引领感化。温岭市已将绿洋鲈鱼养殖基地列入渔业精品园扶植打算，并将鲈鱼养殖列为特色品种重点搀扶成长。

八零后小伙养殖加州鲈鱼亩产三千斤

四川省成都会新津县新平镇宝墩村“80后”小伙曲海飞，曾经当过兵、打过工、当过客运司机、养过鸡…….现在却成了致富带头人。高中卒业的曲海飞最年夜的愿望是回抵家乡建一个养殖场，用本身的双手编织致富的胡想，率领村平易近们一路走上致富路。

“我不知道本身到底要从事哪个行业，可是我必然要学养殖、莳植手艺，学经商。”出生在新平镇宝墩村的曲海飞，穿黑T恤衫、宽宽的脸庞、言谈爽朗，从小决心就很年夜。此刻他已经拥有了本身的公司，年收入达百万元。近日，记者走进新平镇宝墩村七组看到，一个个鱼塘依次排开，不时有小鱼欢跃而出，荡开一圈圈涟漪。“我此刻有10多个鱼塘，50多亩水面，年产鲈鱼15万斤。以每斤15—20元的价钱计较，年收入近100万元。这不，成都的一个客商正在我家的鱼塘边捞鱼呢。”曲海飞一边走，一边高傲地介绍。

养殖特种鱼亩产3000斤鲈鱼创养殖神话

曲海飞不甘愿宁可就如许被坚苦压服，他当真总结掉败的原因，决议再罢休一搏。功夫不负有心人，2009年，曲海飞在村委会的鼎力撑持下，将村里闲置的50多亩鱼塘租下来，改行养殖特种鱼。他奔赴到沿海地域进修养殖鲈鱼手艺。回抵家里，他找亲戚、伴侣凑了50多万元，购买了主动测氧机。现实上，此时的曲海飞，对鲈鱼的养殖手艺，已是十分成熟，“何时下饵料，每亩下几多，何时换水、消毒，这一切胸有成竹。”

为领会决鱼料供给问题，他早已在沿海一带订购了鲜泥鳅作为鱼食，采用生态养殖方式，以每斤2.5元按时从海南、山东经由过程集装箱发过来，2010年，他承包的50多亩鱼塘，收成了10多万斤鲈鱼。那时，鲈鱼价最高可以卖到30多元一斤，这年，他的毛收入近300多万元，纯利润达60多万元。“在我们这个处所天气比力暖和，很适合养殖鲈鱼，特殊是在热天的时辰，长势很是好，20天就要卖一次，一次可卖5000多斤呢！”曲海飞兴奋地说。他告诉记者，今朝市场价钱只能卖到15元至20元一斤，养殖鲈鱼的成本比力高，所以养殖手艺很要害，并且天天都要有人守在鱼塘边，如发现塘内出行异常，就要当即给鱼充氧，“在市场上0.8斤至1.2斤的鲈鱼最好卖，每隔两天都要卖一次，都是由商家上门来买，平均每年卖15万斤鲈鱼不成问题。”曲海飞说。

本身富不算富带动大师一路富

曲海飞赚钱致富了的动静，总能触动村平易近的神经。村平易近们看在眼里，恋慕在心里，2012年，那些曾冷笑曲海飞的人，纷纷找曲海飞拜师。40多岁的赵贵成曲直海飞的第一个“门徒”。他把本来养殖传统鱼的20多亩鱼塘，改建成养殖鲈鱼塘，这一年，赵贵成养殖鲈鱼也赚了10多万元。“他不计前嫌，还免费教我养殖手艺，我们一家人都很感激他！”赵贵成说，此后，来找曲海飞“取经”的村平易近越来越多。截至今朝，曲海飞共带了近10个门徒，同时还成立了海飞农业合作社。合作社供给手艺，从种苗，鱼料，鱼药，手艺撑持，成鱼发卖等方面，为养殖户办事，真正做到产、供、销一条龙。采访即将竣事时，曲海飞告诉记者，他有今天的成长，也离不开本地当局和乡亲们的鼎力撑持，“我一小我富了不算富，要大师都富起来了，那才算富嘛！”曲海飞说。

这几天我国农村的水产养殖业一向成长的很是不错，并且水产养殖业的投资成本低，门槛也低，是以养殖的人也有良多。鲈鱼在我国的需求市场仍是挺年夜的，良多人都喜好吃，因为鲈鱼的肉质很是的鲜美并且刺很少。