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鳜鱼如何变臭?

鳜鱼如何变臭

鳜鱼如何变臭???

回答:先将鲑鱼宰杀洗净,再从鱼肚向鱼背处剖开,但不要剖断,在鱼两侧剖上花刀。用盐均匀的抹上再把其放入干净的容器里封上盖口,等一个星期后就会发出臭味。


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