养鳜鱼赚钱吗?

鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。是我国“四年夜淡水名鱼”中的一种。那么养鳜鱼赚钱吗？下面我们就看看具体实例，到底养鳜鱼赚不赚钱。

石兴华养鳜鱼年赚300万

石兴华，1973年生，江苏省宿迁人。1992年，石兴华考入江苏年夜学外贸英语系。年夜学卒业后，石兴华一向在外企工作。2000年，石兴华到姑苏的一门第界500强企业担任中国区发卖司理，年薪50多万元。 2008年，石兴华告退创业。他先是做了一家电子商务网站为都会白领配送蔬菜，以赔了近30万元了结。2009年起，石兴华到江苏盱眙养殖龙虾、鳜鱼。2013年4月，石兴华把养殖基地搬到了镇江的渔业园区，共规画养殖基地面积近1000亩。此中一期已投入出产近400亩基地。石兴华养殖的鳜鱼已销往镇江、上海、南京等地的年夜型水产批发市场。他还带动本地良多农户搞水产养殖致富。

石兴华：好了，可以走了。

这个正在率领大师拉鱼的人就是石兴华，他养的是鳜鱼。这一天，石兴华在查抄第一批即将上市的鳜鱼发展环境。

石兴华：这条比力年夜，你可以看一下。

记者：你看你看它张开刺还挺标致的。好硬这刺。你小心点手。这条鱼欠好捞。

合法石兴华忙着在水池里捞鳜鱼的时辰，有两位外国人忽然来到了石兴华的鱼塘。一碰头，他们就与石兴华拥抱在了一路。

石兴华：嗨，我的老伴侣。

这两位是石兴华本来关系很好的同事——皮特佳耦，他们与石兴华十年未见。这十年里，石兴华和皮特佳耦掉去了联系，皮特佳耦一向探问不到石兴华在哪里，做什么。今天，皮特佳耦终于在一个伴侣的联络下如愿以偿。

伴侣埃尔斯：很是惊奇他在做这个工作。十年了，我们不知道，然后我们掉去了联系。不知道他在哪儿，所以我们试图找他，我们发现他在这里。我们很是惊奇，可是好，很好。

十年未见，皮特佳耦完全没有想到石兴华此刻在养鱼。而像皮特佳耦一样不知道石兴华在哪里，在做什么的伴侣还有不少。此次要不是记者来采访，石兴华的良多伴侣也都不知道他此刻做的工作。

伴侣吴年夜勇：他干了都六年了，人家都不知道，我们这个圈子里很多多少同事都不知道他在干么，不清晰。

石兴华：是啥都不想让人知道。

此刻，石兴华不仅是镇江鳜鱼养殖规模最年夜的人。并且，同样是养鳜鱼，别人一斤卖20多元，而他最高的能卖到40多元，比别人贵了一倍。

镇江市农委渔业渔政处处长戴玉平：今朝为止，他这个主养（鳜鱼），在我们镇江是最年夜的，手艺也是比力高的。

姚桥镇三桥村村平易近谭美芳：说句心里话，他跟我没有任何亲戚往来，也是一个生疏人到这里来，我对他的领会就是蛮好的，对他这个吃苦耐劳的精力。

姚桥镇三桥村村长王春松：他是同心专心想搞事业，实干精力。感受到这小我确实不简单。

已经是本地创业名人的石兴华，为什么不让伴侣们知道本身在干什么呢？

石兴华：有点欠好意思吧，这种感受。究竟仍是害怕别人用一种异样的目光来看你。

记者：你害怕他们说什么？

害怕人家看不起吧。后来想想这也没啥，把能说的说出来。在这里我要跟我的伴侣熟人同窗，很长时候没有联系的伴侣们说声抱愧。

创业6年，历经多次掉败，却又仅用了一年多时候，就敏捷翻身，实现了财富飞跃。

那么，石兴华又是如何实现本身的财富飞跃的呢？这一切都要从石兴华强逼本身做的一个决议说起。

石兴华是江苏省宿迁市人，1996年卒业于江苏年夜学外贸英语专业。卒业后一向在外企从事发卖工作。到2008年，石兴华已经在姑苏工业园区的一家外企里，当上了中国区发卖司理，年薪50多万元。2008年8月10日，公司和石兴华签的聘用合同到了最后一天，可石兴华却没有续签，自动抛却了这份令人恋慕的工作。

石兴华：我强逼本身，把本身逼到最后一天的时辰。你不是阿谁公司的人了，那么只有按照原先设想的别的的道路去走。

尽管公司的带领几回再三挽留，家人伴侣频频相劝，可那时35岁的石兴华却果断地要走本身想走的道路——告退创业。

伴侣张建东：喔，疯了，我就感觉疯了。之前有一次他说过要告退出来本身干事情，我觉得他说着玩玩的，底子没当回事，没想到他真的就告退了。喔，本来待遇那么好。假如是我，我绝对不会告退。

老婆陶呈祥：一最先我真的一点都不撑持，因为他在公司里也做得蛮好的，他们公司的老板也留他的。可是他很执着，如果不让他去做，可能病都要出来了，那就让他去尝尝看吧。

石兴华：就是想本身创业，不再想打工。就这么简单。在任何公司或者企业里，不管你做得多好，工资多高，没法子改变本色上的工具，就是打工仔和高级打工仔罢了。

记者：你那么果断地走你认为准确的道路？

石兴华：是啊，怎么了。生命只有一次，时候曩昔了就没有了。我必需在四十岁之前出来干事情。不然我仅有的一些创业热情，可能就已经被岁月消磨失落了。

告退三个月后的2008年末，石兴华受自家小区里信件送达箱的开导，拿出本身的积储30多万元，在姑苏市建了一个电子商务网站做蔬菜配送。凡是在网站上订购蔬菜的客户，石兴华都包管天天按时将新颖的蔬菜送达到客户小区的邮箱。

石兴华：假如你在网上花个五分钟，就能把菜送到你家门口的话，这不是一件很好的工作，很少人能拒绝吧。既然客户轻易接管，那么工作就轻易做好啊。

半年后，订菜的客户越来越多，可石兴华却越来更加愁，因为他底子没有能力成立起一个完美的物流系统，也就不克不及实时把所有蔬菜都送达出去。2009年末，石兴华不得已关失落了阿谁电子商务网站，他的第一次创业，宣告掉败。

石兴华：刚最先创业的时辰，给本身写了一些话，不管到什么时辰都要对峙住，可是本身仍是没有能做到。

2010年，吃小龙虾的人越来越多。石兴华到街上一看，几乎每家吃小龙虾的饭店都很火爆。于是2010年春天，石兴华又从本身的积储里拿出了50多万元，来到盛产龙虾的江苏省盱眙县承包了200亩水塘，最先了他的第二次创业——养小龙虾。

石兴华：那时市场很火爆，也看过一些宣传之类的，我想养龙虾应该比电子商务简单点吧。农村长年夜的，水沟里处处都是龙虾，这有啥难养的对不合错误。

2010年4月起，石兴华一小我搬到了位于盱眙县官滩镇甘泉村龙虾养殖基地边的这个斗室子里。炎天雨水倒灌进房子里，只有床上是清洁的地儿。冬天北风呼呼吹，石兴华天天晚上都戴着棉帽子包着头睡。去过的人都说这糊口前提太让人受不了。

淮安市盱眙县官滩镇甘泉村村平易近唐万华：晚上就一小我，有时辰电都时断时续的。换一般人呆不下去，石总这小我，创业精力特强。

可非论糊口前提何等艰辛，石兴华都不在乎，他最在乎的工作是本身的第二次创业能不克不及成功。2010年7月，石兴华之前投下的8000多斤龙虾苗到了捕捞上市的季候，石兴华和工人们赶忙打地笼逮龙虾，可是逮了一塘又一塘，石兴华却越逮越悲伤。

石兴华：怎么着也对不上号，这差得太多了也。傻眼了，想欠亨啊。把这个工具一丢，甩手就走了，看不下去了。不想面临，越看越难熬。

妹夫蒋廷军：不作声，就忽忽不乐的，到哪里都没精力感受，往哪里一坐就坐个半天。

投下的8000多斤龙虾苗，养三个多月，正常环境最低也能捞上来3万斤，成果石兴华最后只捞上来不到4000斤。石兴华找到几个养龙虾的老养殖户，到他们那边一探问才知道，因为本身不懂龙虾的养殖手艺，良多小龙虾早已打洞逃跑了。

淮安市盱眙县明祖陵镇龙虾养殖户曹勇：这个工具也欠好学，你说这个工具要勤学，都养龙虾去了对不合错误。

淮安市盱眙县明祖陵镇龙虾养殖专业合作社手艺员徐建新：龙虾每一环节扣得很紧，你一稍不留心，必定要交膏火啊。

这一次，石兴华养小龙虾赔了20多万元。没有专业的养殖手艺，也没有足够的资金撑持，2011年末，石兴华不得已抛却了龙虾养殖。第二次创业的惨败，让石兴华感受到了前所未有的压力。

石兴华：有时辰一醒觉来，搞不大白，云里雾里，我怎么会睡在这个处所？心里憋闷，喘不外气来。睡不着觉小意思了。心闷，呼吸坚苦，心里堵得慌，精力恍惚。

在繁重的压力下，石兴华的身体呈现了问题，经常头晕、掉眠，甚至走路都走不稳。老婆把石兴华接回了姑苏的家休养。而常年不在家，面临老婆女儿，石兴华陷入了深深的自责。

石兴华：回抵家今后，就会说你们家真清洁啊。就似乎别人别人家一样归去今后。苦楚啊，这是我的家，为什么说你的家清洁呢，我的过掉很年夜，我本身做得欠好，一种很自责的感受。

老婆陶呈祥：我那时听了心里总归有点，确实太辛劳了，有点舍不得。女儿也跟他讲，女儿就跟爸爸说，其实我们一家人在一路就好了。

当初，石兴华非要告退创业，可不仅没有成功，反倒和家人聚少离多，想到这里，石兴华不仅愧疚，更心有不甘。

石兴华：假如那是深渊的话，我选择的是这条路。我不成以再接管掉败了。心里面提醒本身说咬牙对峙，别人是跑着的，或者走着的。我就是爬也要爬到终点。否则怎么对得起身人，怎么对得起本身。这个过程再艰难，也必然要对峙到底。

2012年9月，保养好了身体后，石兴华最先了他的第三次创业。石兴华发现，在江苏的良多处所，逢年过节，乔迁婚宴，苍生们都喜好吃鳜鱼。

镇江新区姚桥镇三桥村村平易近朱萍：鱼自己就是年年有余，然后它又是鳜鱼，中心带个鳜字，就富贵有余。就是大师都对将来的工作有夸姣的愿望。

镇江新区姚桥镇三桥村村平易近陆明华：哪家办喜事了，或者乔迁了，都要用这个鱼。

看到鳜鱼深受本地苍生喜好，石兴华动了心。而石兴华走访了江苏周边的多家鳜鱼养殖基地后，决议就要养鳜鱼。

石兴华：看着人家养，确实挺快。一最先下苗小指甲一样，一个月今后来就巴掌那么年夜，过一段时候人家何处都已经拉网收成卖鱼了。豢养周期比力短，并且相对于四大师鱼来说，是比力高端的一个水产物。

石兴华找到一个叫仲其军的好伴侣，对他说了本身想养鳜鱼的设法，两人一拍即合。2012年末，仲其军与石兴华配合出资100万元，一路养鳜鱼。

合股人仲其军：基于多年的领会吧，究竟和他熟悉已经十多年了。一旦这个工作筹算做了，必然把它做成。执着这一点我长短常认同的，所以这几年从来没想过不做了。

石兴华打开电脑地图，细心研究中国的每一个处所，然后开着车子走长江、跨淮河，处处寻找水源足够水质好的处所养鳜鱼。2013年4月，石兴华发现江苏省镇江市新区的精品渔业园区不仅接近长江，并且正在对外招商，于是石兴华顿时找到本地当局，在渔业园区里承包下了800亩水池，第一期石兴华规划了350亩水池，成为头一批入驻到镇江新区渔业园区的企业。

镇江市新区姚桥镇三桥村党总支部书记丁峰：要招商，他也正好要到这边来成长，到我们园区来是比力早的一个企业。

江苏省镇江市人力与社会资本保障局就业治理中间主任吴志龙：来镇江创业，非论你是何种身份，咱们当局都想尽一切法子帮忙你创业。镇江鼓动勉励各路创业英雄到镇江来创业，镇江有金山，有金可挖。

白日，石兴华带着工人们下水捞鱼，夜晚，石兴华每隔两个小时就要起来一小我巡视水池。而他一小我吃饭时，也经常是一袋便利面了事。本地的村平易近看在眼里，都感觉心疼。

镇江新区姚桥镇三桥村村平易近谭美芳：天天吃便利面，后来我看你如许，太可怜太可惜了。我就经常烧饭，喊他吃吃。我喊他了，他老是说我吃过了我吃过了。

镇江新区姚桥镇三桥村村长王春松：他有点欠好意思，他回避似的，等我们饭吃过之后歇息了，他才归去泡便利面，他是同心专心搞事业，实干精力。

石兴华没有白吃苦，他很快就完全领会了鳜鱼的发展习性。2013年9月，第一批鳜鱼顺遂上市。石兴华把鳜鱼拉到镇江、南京等地的水产市场，以20多元一斤的价钱顺遂卖出。而石兴华细心查询拜访了市场上鳜鱼的生意行情后，居然找到了一个能让本身敏捷翻身的路子，石兴华也是以实现了他的财富飞跃。

在市场查询拜访中，石兴华发现一个纪律：年夜大都鳜鱼养殖户都是每年蒲月投放鳜鱼苗，比及昔时的九月摆布，制品鳜鱼年夜规模上市。这时也是鳜鱼价钱最廉价的时辰，每斤20多元。因为鳜鱼秋冬季候年夜量上市，是以到次年的春夏日节，市场上的鳜鱼就很是少，所以价钱就贵，每斤能卖到40多元的高价。

南京某年夜型水产市场鳜鱼经销商马岑岭：冬天这个季候，根基上没有放鱼苗下去。根基上都是春天放鱼苗，到六月份摆布，根基上就不多了，鳜鱼根基上就告一段落了。

江苏省丹阳市皇塘镇皇塘村水产养殖户吴旭强：每年到七月份卖最好，客岁我知道卖到70元一斤，阿谁利润就吓人啊。

江苏省丹阳市皇塘镇皇塘村水产养殖户姚金年夜：我也想养反差季候，养多一点，可是没有饵料。

鳜鱼，是一种专门以活鱼为饵料的鱼种，一般养殖户都是以鲮鱼为饵料鱼。可是鲮鱼是一种产自广东的鱼种，喜高温，是以鲮鱼在江苏就不克不及越冬了。如许一来，只吃活饵料鱼的鳜鱼也很难越冬了。而其他可以做鳜鱼饵料鱼的鲫鱼等鱼种，冬天又很少。固然本地良多鳜鱼养殖户也想在冬季养鳜鱼打上市时候差，却很难找到即适合为鳜鱼做饵料，又能平安越冬的饵料鱼。

镇江市农委渔业渔政处处长戴玉平：我们科学研究，即使在外形体色、味道等等方面，就是仿造出像活鱼如许的饵料鱼，它不吃，必需要活的。所以饵料比力难以寻觅。

江苏省丹阳市皇塘镇皇塘村水产养殖户吴旭强：死鱼扔到它面前，它都不吃。鳜鱼最年夜问题就是冬天的饵料。

而石兴华却必然要霸占这个难题，早在2013年3月，石兴华就找到扬州的一家苗种场，与他们合作研究适合鳜鱼越冬的饵料鱼问题。2013年6月，他们终于找到了一种适合鳜鱼过冬的饵料鱼。2014年10月20日，在采访过程中，记者提出要看看石兴华到底养了什么样的饵料鱼，能解决鳜鱼越冬这一难题。

记者：这叫啥名字？

石兴华：就叫越冬的饵料鱼就行了。

记者：你为什么不想说它的名字啊？我跟人家有和谈的。尤其是电视上说，这是人家苗种场的一个奥秘。一般不会告诉人，这到底叫什么名字的。

因为石兴华和那家合作的苗种场有和谈，所以他没有给记者透露更多饵料鱼的信息。可是石兴华养殖的鳜鱼平安越过了2013年的冬天。2014年6月，当江苏市场上的鳜鱼还没有年夜规模上市的时辰，石兴华却已经拉着他的鳜鱼卖到了南京、上海、常州等地的年夜型水产市场，并卖出了每斤40多元的价钱。

南京某年夜型水产市场鳜鱼经销商马岑岭：石总倒一个时候差，能赶上一个好行市。他要出鱼的时辰，阿谁鱼都在40块摆布。鱼代价到那时辰已经很高了。

南京某年夜型水产市场鳜鱼经销商羊威：春夏欠好养，镇江何处就他一家养，我都要了，鱼好不要嘛。

此刻，石兴华的鳜鱼在每年的五六月份和九十月份这两个季候，都有鳜鱼上市。2014年至今，石兴华公司的发卖额已跨越300多万元。石兴华终于实现了他创业的翻身之举。