夏日是黄鳝摄食最为兴旺的季候，黄鳝是杂食性鱼类，以各类小动物为食，贪食黄鳝在冬季持久不进食也不会灭亡。

炎热夏日黄鳝首要摄食小鱼、小虾、小河蚌、小螺蛳、虫豸以及年夜型浮游动物如枝角类、桡足类、轮虫类等，并吞食小青蛙、小蝌蚪，有时也吃一些浮萍、茭瓜、丝状藻等。假如是人工养殖黄鳝，可以用蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物内脏、屠宰下脚料、共同饲料以及麸皮、米饭、米糠、豆饼、豆腐渣和瓜果皮等新颖饲料来喂，且不成投喂败北变质的饲料。最好将动物性饲料和植物性饲料破坏后夹杂加工成颗粒饲料来喂。颗粒的巨细要按照黄鳝的巨细而定，一般以一口能吞进去为宜。黄鳝摄食体例为啜吸式，食物不经品味就吞入腹中，碰到比力年夜的食物，黄鳝咬住后常以扭转身体的体例来咬断食物。

在黄鳝摄食旺季，如饲料缺乏时，黄鳝也会残食比自身更小的黄鳝。是以，放养时，要选择巨细规格一致的鳝种，切忌巨细混放。

夏日温度很是高，加之黄鳝对饵料的选择很抉剔，持久投喂一种饵料后，就很难改变其本来的食性。所以在豢养初期要做好驯饵工作，投喂来历广、价钱低、供给时候长、增肉率高的夹杂饲料。

苗种放养是鳝鱼养殖出产中的主要一环。要搞好鳝鱼的人工养殖，就应对峙多种渠道解决苗种的来历，采纳科学的豢养方式，获取好的产量和较佳的经济效益。

苗种的来历。首要靠采捕或采办自然幼鳝。春天，气温回升是捕获鳝种的最好季候，其他季候可操纵黄鳝夜间觅食的习性来捕获。捕苗方式以鳝笼诱捕和手捉为好。

此外，捞取黄鳝受精卵，进行人工卵化，培育黄鳝苗，也是一个好法子。

苗种的质量。体质健壮，无病无伤的可作为苗种。那些用钩捕受伤的，放养后成活率低，即使不死，发展也相当迟缓。是以，一般不宜选用。在捕获鳝鱼种苗时，不要用铁丝钩伤鳝鱼。如在市场上采办，则不克不及买用糖精、火汤喂过的鳝苗。

苗种规格。苗种规格一般以每千克20~40尾为宜。这种规格的苗种整洁，糊口力强，放养后成活率高，增重快，产量高。鳝种规格过小，摄食能力差，增重不快，昔时不克不及收益。放养的苗种要留意规格整洁，巨细要尽可以能一致，不克不及悬殊太年夜，分歧规格的苗种最好能分池分能豢养，以免争食和互相残杀，影响发展和成活率。

黄鳝和品种良多，年夜体上可分为黄、白、青、赤、黑几种，此中生命力最强的是青、黄两种，脊侧和劲部黄色的也为优良。为了确调养殖产量高效益，在成长黄鳝养殖出产上要慢慢做到选优去劣，培育和利用优良品种。

放养时候和放养密度。放养时候要早，以初春头批捕获的黄鳝苗种放养为佳。黄鳝经越冬后，体内营养仅能维护生命，开春后，需年夜量摄食，食量年夜且食性广。是以，要尽量提早放苗，便于驯化，提早开食，耽误发展期 。

放养密度因鳝池巨细，饵料来历，苗种规格以及豢养治理等分歧而异。人工养殖黄鳝，放养密度可稍年夜些，每平方米放养体重25克的幼鳝100~150尾，即每平方米放养幼鳝2.5~4千克。放养的规格较年夜，密度可响应削减。反之，则可响应地增添。如饵料足够，也可多放些。家庭养殖一般每平方米放养量以2.5千克为好， 池中可搭配放养一些泥鳅。