筷子的起源和来历，我国是筷箸的发源地，用箸进餐历史悠久，我国是筷子的发源地，用箸进餐历史悠久，在古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸而箕子怖，”司马迁在《史记·宗微子世家》亦云“纣为象箸，箕子叹曰：彼为象箸，必为玉杯。下面农商科技小编带你了解一下关于筷子的起源和来历的那些事。

中国筷子的起源和来历的故事

　　在世界各国餐具中，中国的筷子一枝独秀，别具风采。据说许多西方旅游者来中国之前，都把学会使 用筷子作为一项重要的准备工作，免得在丰盛味美的 中国酒席面前无从下手;等到他们结束旅游准备回国 时，又常常买些中国筷子作为纪念。

　　我国使用筷子的历史，至少可以追溯到夏代。先 秦时期，筷子叫“梜”,有时也写作“荚”。《礼记曲 礼上》：“羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。”秦汉时 筷子叫“箸”。《史记.留侯世家》臣请借前箸为大 王筹之。”隋唐，筷子叫“莇”。陆羽《茶经》：“火荚， 一名莇。”至于后来怎么叫“筷子”的，有人推测，可 能与“避讳”习俗和“谐音”辞格有关。

　　陆容《菽园 杂记》说:“民间俗讳，各处有之，而吴中为甚。如舟 行讳住，讳翻，以箸为快儿(即筷子)，幡布为抹布。” 这种说法的准确性如何也很难说; 但从字义上讲，叫 “筷”确实比叫“梜”、叫“箸”、叫“莇”要贴切一些。 筷者，快也，是颇能表达出人们进餐时的动作节奏和 愉悦心情的。

　　远古的筷子，多是就地取材的树枝或竹棍，间或 也用天然的动物骨角。大约到了原始社会末期，大量 使用的是刮削后的木筷和竹筷。夏商，经过琢磨的牙 筷和玉筷问世。春秋战国，出现了庄重古朴的铜筷和铁筷。汉魏六朝，各种品格的漆筷生产出来。稍后， 又有了精致名贵的银筷和金筷。近代，美观大方、质 料各异的筷子就多了，在各种筷子当中，最贵重的要 数象牙筷、犀角筷、乌木镶金筷和各种玉筷。

　　筷子是日用必需品，而在实际生活中，它的作用 又并不仅仅是挟食。古时官宦人家，为了眩耀门第高 贵，迎宾盛宴常配以典雅的牙筷或金筷，借以“亮富 《史记》上说“纣王象箸，而箕子唏。”箕子认为纣王 用象牙筷子吃熊掌，极度奢侈，乃亡国之兆。《儒林外史》写范进中举不久，丧母守孝，汤知县请他吃山珍 海错，摆的是镶银筷子，范进不肯入席，汤知县以为 范进嫌礼节不周，又换成象牙筷子，范进还是不肯进 餐。

　　最后，汤知县省悟过来，换上白竹筷子，范进这才从燕窝碗里拣了个大虾圆子往嘴里送。原来在这位 “孝廉”眼里，唯独白竹筷子才符合“孝道”,至于是否大吃荤腥倒是无关紧要了。帝王之家常常用银筷， 目的在于鉴别食品是否有毒。过去民间习俗，女儿出 嫁，嫁妆中必有筷子，取“早(快)生贵子”之意, 一些人逝世后，冥器中也少不了筷子，祝愿亡灵在离 开人间后得以“温饱”。

　　有关筷子的轶事很多。张良曾用筷子作形象示意， 为刘邦制定翦灭项羽的战略;韩凝礼用筷子预卜唐玄 宗平定内战的胜败;青梅煮酒论英雄，刘备意识到曹 操在盘问试探自己，赶忙借惊雷之声，将筷子失手落 地，表明自己是个胆小怕事、胸无大志的庸人，从而 化险为夷。据《秦馔古今谈》所引资料，唐玄宗曾将 金筷赐给宰相宋璟，赞誉他的品格象筷子一样耿直; 永福公主在自己婚事上不从父皇之命，以折筷表示决 心已下，宁折不弯。自古以来，我国还有筷子诗、筷 子谜语、筷子歌舞杂技;内蒙的“筷子舞”草原气息 浓厚，反映出解放以后牧民新生活的欢乐。

筷子的起源和来历

　　1、我国是筷箸的发源地，用箸进餐历史悠久，我国是筷子的发源地，用箸进餐历史悠久，在古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸而箕子怖，”司马迁在《史记·宗微子世家》亦云“纣为象箸，箕子叹曰：彼为象箸，必为玉杯。

　　2、为玉杯，则必思远方珍怪之物而御之，舆马宫室之渐自此始，不可振也，这虽是对纣王生活奢侈而引起朝臣恐惧的陈述。

　　3、但却从象牙筷所引起的宫廷事件中，为追溯箸的诞生与发展提供了最有价值的文字史料，纣为商代末朝的君主，以此推算，我国公元前1144年前后，也就是说我国在三千一百多年前已出现了精制的象牙箸。

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