煮芋头用什么水？煮芋头用冷水还是热水？一般情况下，煮芋头用冷水和热水都可以，它们各有各的优点。

在生活小常识中我们遇到煮芋头用什么水这样的问题，鸭寮街生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，煮芋头用什么水和煮芋头用冷水还是热水的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：一般情况下，煮芋头用冷水和热水都可以，它们各有各的优点。热水煮芋头熟得快，而冷水煮芋头更软更糯。芋头属于草本植物，常是一年生作物，最早产于中国、马来西亚等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地都有栽培，吃芋头有益于健脾消食、活血化瘀、提高免疫力。

煮芋头用什么水

• 煮芋头用冷水还是热水

芋头属天草本植物，常是一年生作物。芋头最早产于中国、马来西亚等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地都有栽培。我国的芋头资源很丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜，也是粮食作物，营养和药用价值高，是老少都适宜食用的营养品。

芋头和土豆一样，属于典型的高淀粉食物，煮芋头是要把它整个煮熟，对水的要求不是很高，只要水温度达到沸点后再煮半小时就可以全部熟透。热水煮芋头芋头升温会很快，煮熟的时间可以缩短，煮出来的芋头中水分含量会很低，比较干、松。而冷水煮的芋头温度会慢慢升高，煮的时间也会比较长，芋头吸收的水分更多，会更加软糯。

芋头可以补益脾胃，增强脾胃的消化功能，所以建议胃肠不好的人可以多吃一些芋头，健脾消食，促进消化吸收。芋头味辛，而辛味具有发散的功能，所以对于疏通淤血很有帮助，当跌打损伤出现局部淤血肿块时可以使用。芋头还含有丰富的微量元素，能增强人体的免疫力。

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