香菇蒸鸡要蒸多久？香菇蒸鸡一般蒸多少分钟？香菇蒸鸡一般蒸10-20分钟左右即可，要是挣得时候火候够猛，10-12分钟就能正好，但是建议蒸的时候控制好火候，否则很有可能导致鸡肉变老，影响口感。
在生活小常识中我们遇到香菇蒸鸡要蒸多久这样的问题，鸭寮街生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，香菇蒸鸡要蒸多久和香菇蒸鸡一般蒸多少分钟的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：香菇蒸鸡一般蒸10-20分钟左右即可，要是挣得时候火候够猛，10-12分钟就能正好，但是建议蒸的时候控制好火候，否则很有可能导致鸡肉变老，影响口感。香菇蒸鸡制作起来比较简单，香菇泡发后备用，准备好其他材料一起腌制，然后上蒸锅蒸制即可。
香菇蒸鸡要蒸多久
- 香菇蒸鸡一般蒸多少分钟
香菇蒸鸡一般蒸10-20分钟左右就可以了，不过具体时间和火候的大小，鸡肉的大小有一定的关系，如果在蒸的时候火候够猛的话，就能让鸡在最短时间内蒸熟，让鸡肉肉质鲜嫩，这样一般10-12分钟就能蒸好了。
但是在蒸的时候火候也不能太过，否则一旦控制不住，就会导致鸡肉肉质变老，营养成分也会流失严重，影响口感，所以建议实在把控不住火候的话，就在蒸制过程中揭开盖子看一下，闻到有浓郁的香菇和鸡肉的香味，就说明已经快蒸好了。
香菇蒸鸡制作方法
将鸡腿清洗干净切成小块，香菇泡发好后备用，生姜切片，蒜剥皮，将姜、蒜、香菇、鸡肉混合，加入生抽、盐一起腌制半小时去味，接着将蒸锅放到火上，腌制好的鸡肉放进蒸锅中，盖上盖子用大火蒸20分钟足有就可以食用了。
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