在常温情况下保质期都在18个月,只要不存放在高温的地放,在保质期内都可以食用的。在生活小常识中我们遇到蚝油不放冰箱能放几天这样的问题，鸭寮街生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，蚝油不放冰箱能放几天和蚝油不放冰箱几天变质的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：
蚝油不放冰箱在常温下保存，可能一个月左右就会变质，但是若是温度比较高，可能一个星期就会变质，所以建议在蚝油打开之后将其盖上盖子放到冰箱冷藏室中保存，这样能有效阻止细菌和微生物滋生，延长保质期，在保存时，最好将温度调到0-4℃左右。
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蚝油不放冰箱能放几天
- 蚝油不放冰箱几天变质
蚝油里面富含的营养成分比较多，在打开之后非常容易变质，一般在常温下保存，最多只能储存一个月左右，不过具体的时间还需要根据储存环境来判断，若是温度比较高，就非常容易变质，可能不到一个星期就不能用了，所以蚝油打开之后要尽快用完，或者放进冰箱保存。
冰箱里面温度比较低，能够有效的阻止细菌滋生和繁殖，延长蚝油的保质期，不过在保存的时候，建议将冰箱冷藏室的温度调到0-4℃左右，在这个坏境中，蚝油才能保存的更好的。
将蚝油买回来后，要是不立即使用，也要放到阴凉避光的地方，打开后每次使用也要盖好盖子，否则空气进入到容器内部，空气中的水汽很有可能降低蚝油的粘稠度，不仅影响使用效果，还极有可能加速变质。
- 蚝油放久了能不能吃
由于厂家和制造工艺不同，蚝油的保质期也会有所差别。以李锦记蚝油为例保质期为2年左右，开封后放在冰箱冷藏保存可保存半年左右，如果保存时间过长蚝油的风味会有所改变。如果打开后的蚝油是放置在常温下保存，一般建议在两三个月内食用完。
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