当令收成番薯收成过早,产量较低;收成过晚,易蒙受冻,影响贮藏。所以,一般最好在气温18℃摆布时最先收成,气温在10℃以上时(即枯霜期前)收成完毕。一般先收切干用的春瓜地,再收作种用的夏番薯。
精选瓜块在收成选留好番薯品种时,必然要精心刨割,避免外伤。为了多出苗、出壮苗和降低成本,应选块根150―200克的瓜块作种。所选的瓜块要无病、无涝害,还要具有本品种的典型特征。收成时,最好早晨割秧,上午收刨,下战书入窖。
入窖贮藏用年夜屋窖或地窖贮藏,瓜种入窖前要对旧窖严酷消毒,如用50%多菌灵600倍液或5%安索菌毒清水剂500倍液等喷洒瓜窖消毒。存放番薯时,每存一层番薯,就用“番薯保险剂”稀释液平均喷洒一遍。现将年夜屋窖贮藏番薯的非凡治理办法介绍如下:瓜种入窖前期(入窖15―20天),应先加温18―24小时,使窖内温度达到35℃―38℃,连结四日夜。今后打开天窗,排湿降温,经18―24小时,使窖温降至15℃;贮藏中期(入窖后20天到第二年春2月初),首要是保温、升温,以防止瓜种受寒害,此时的窖温应不变在12℃―13℃;贮藏后期(2月初到育苗)实时开窖查抄,解除多余的二氧化碳。用以上方式储藏的番薯,保鲜时候长,番薯无缺率达96%以上。
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