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凉拌土豆丝焯水时间凉拌土豆丝
生活热点 2022-03-11 凉拌土豆丝焯水时间？凉拌土豆丝焯水时间大概在五分钟左右，但是具体的焯水时间需要根据土豆丝的多少来决定，分量多就要多焯一会，反之亦然。给土豆丝焯水比较简单，将土豆切丝浸泡后放到沸腾的水中焯5分钟，捞起来后过一遍冷水即可。
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菠菜焯水多久菠菜焯水多久去除草酸
生活热点 2022-03-11 菠菜焯水多久？菠菜一般焯水1到2分钟可以去除草酸。草酸如果与人体内的钙离子相结合，会生成草酸钙，这种物质不容易被人体吸收，但草酸可以被沸水溶解，所以，食用菠菜之前可以先用开水烫一下，去掉草酸。焯水的时候可以滴几滴植物油保持菠菜的营养。
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刀豆是否需要焯水刀豆图片大全大图
生活热点 2022-03-10 刀豆是否需要焯水？一般在炒刀豆之前都需要焯水，刀豆本身比较硬，而且它还有一种特殊的味道，焯水主要是为了去除它的异味。刀豆在焯水的时候，要撕开它两边的筋，然后整根的放下去，以免营养流失。挑选刀豆时，建议选择表面有光泽，颜色是淡紫色或者紫红色的。
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红烧肉要焯水吗红烧肉要炖多久
生活热点 2022-03-09 红烧肉要焯水吗？红烧肉焯不焯水都可以。但若是使用五花肉做菜，通常都要焯水，这样所做出来的五花肉才会更加香甜。在焯水的时候要将五花肉与冷水一起放进锅内，但时间不宜过长，只需要肉泛白就可以，另外，焯水的时候可再水里加点姜，这样可以去掉血水以及去掉腥膻等异味。
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蘑菇要不要焯水炒蘑菇要不要焯水
生活热点 2022-03-09 蘑菇要不要焯水？蘑菇要焯水。由于蘑菇中含有草酸和嘌呤，这两种物质对身体有着不同程度的坏处，且它们在蘑菇中含量很高，因此需要焯水。在焯水前，需将蘑菇掰成小朵，在锅内将水烧开，把蘑菇清洗干净，放进锅内焯水，这样可以去除蘑菇中的草酸，减少异味。
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芸豆炒之前是否要焯水芸豆丝焯水几分钟
生活热点 2022-03-08 芸豆炒之前是否要焯水？芸豆在炒之前是需要焯水的。在炒芸豆之前焯水，可以去除芸豆的豆腥味，同时还能让它在后续烹饪中更容易熟，保持翠绿的颜色，一般将芸豆焯水后，直接下锅炒制到变色熟透后就可以食用了，是口感极为脆嫩。除了炒芸豆，还可以用芸豆煮粥，营养更佳丰富。
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肉为什么要焯水猪肉为什么要焯水
生活热点 2022-03-07 肉为什么要焯水？肉之所以要焯水，是由于一些牲畜较为容易受到寄生虫的感染，使用热水可将里面的幼虫给煮出来，这对人体健康是有益的，并且肉里面含有很多血汁，在煮汤之前需要将里面的血汁给煮出来，这样食用的口感会更好。若不焯水，难以清除肉里面的血汁及细菌。
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小白菜需要焯水吗炖小白菜小白菜用焯水吗
生活热点 2022-03-05 小白菜需要焯水吗？小白菜需要焯水，但是也可不焯水。小白菜需要焯水的目的就是为了将小白菜中的水分提前煮出来，这样的话在炒的过程中小白菜不会因为出水太多而使得油锅溅油，也可提前煮熟，既可以减少小白菜的烹炒时间，而且也可以保持小白菜脆嫩的口感。
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炒河粉需要焯水吗炒河粉要先过水吗
生活热点 2022-03-05 炒河粉需要焯水吗？炒河粉是不需要焯水的，焯水会导致河粉在炒制的时候更容易断，也更容易糊锅，正确的做法是在炒之前将河粉放到水中浸泡，让其吸收一定的水分后再下锅炒制，这样会会让河粉的口感更Q弹，更有劲道，在炒制的时候也不用担心吸油过多吃起来过于油腻。
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炒茼蒿需要焯水吗茼蒿吃前要焯水吗
生活热点 2022-03-05 炒茼蒿需要焯水吗？炒茼蒿菜之前是需要焯水的，焯水能保持茼蒿青翠的颜色，还能去除其中的苦涩味，让其口感更佳脆嫩，不焯水茼蒿容易变黑，食用价值也会降低。给茼蒿焯水时间不能太长，水热后焯30秒，等茼蒿颜色变深之后就可以捞出来了，否则会让其口感变老。
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