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炒制木耳是否需要焯水 炒木耳焯水几分钟
生活热点 2022-03-20 炒制木耳是否需要焯水?木耳要焯水,如果不焯水的话,木耳的营养元素就很难被身体所吸收,而且木耳上的细菌也会对人体造成危害。木耳在焯水之前需要现在水里面浸泡一段时间,焯水之后的木耳也要捞出来清洗干净,注意不要长时间将木耳放到冰箱储存,以免影响口感。 -
温水泡木耳的时间 木耳的做法
生活热点 2022-03-16 温水泡木耳的时间?温水浸泡木耳1小时左右即可。新鲜木耳里面含有卟啉,食用之后不利于健康,所以现在大部分的木耳都是晒干之后再浸泡食用的,用温水浸泡能够让干木耳慢慢吸收水分,回归到软嫩的状态,烹饪时受热也会更加均匀。
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