防风为伞形科多年生草本植物，以根入药。味甘、辛，性温。有解表、祛风降湿等功能。治风寒伤风、头痛、发烧、无汗、关节痛、风湿痹痛、四肢拘挛、皮肤搔痒等症。主产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古和山东等地，以黑龙江产者为佳。

防风喜阳光足够、风凉的天气前提，忌高温、雨涝及泥土过湿，较耐寒、耐旱。在风积沙土、草甸沙土和草原黑钙土莳植主根发财，侧根少，皮部棕黄色，商品质量好。

一、滋生保苗

采用种子滋生和分根滋生皆可，出产上常采用种子滋生。春、夏、秋皆可播种，但干旱地域播种，一般出苗率和保苗率较低。把握合适的播种期和播种方式是保苗要害。春播发展期长，产量较高，但需要浇灌或借墒播种，并实时笼盖农膜。夏日雨后播种有利于出苗和保苗，也可笼盖农膜。盖膜后隔一段压一小堆土，避免农膜被风吹失落。出苗后实时破膜放风降温，破膜过晚幼苗会被烫伤。

莳植地宜选地势高燥朝阳、排水杰出、土层深挚的地块。黏地盘莳植根短、分叉多，质量差。莳植田可用生荒地或二荒地，种子田用熟地。整地前施足基肥，每667平方米用农家肥3000～5000千克，留意深耕细耙，有浇灌前提的可以做畦，畦宽1.3米摆布。

播前将种子用清水浸泡1天后捞出，用湿布或麻袋盖住，连结潮湿，种子最先萌动时播种。按行距30厘米开沟条播，沟深2厘米。每667平方米用种量1～2千克，将种子平均播入沟内，覆土盖平，稍加镇压，浇水盖草或盖农膜，连结泥土潮湿。

也可采用分根滋生的方式，秋天或初春收成药材时，取粗0.7厘米以上的根条，截成3～5厘米长的根段，按行距50厘米、株距15厘米开穴，穴深6～8厘米，每穴垂直或倾斜栽入1个根段，覆土3～5厘米，留意根上端向上。也可将种根于冬季在年夜棚内按行距10厘米、株距5厘米假植育苗，第2年初春有1～2片叶子时移栽，未萌芽种根不克不及栽植。无性滋生的保苗率较高。

二、栽培管护

1.间苗分两次间苗。苗高5厘米时，按株距7厘米间苗；苗高10厘米时，按株距15厘米间苗。

2.除草培土要实时断根杂草。植株封行时，为了连结通风透光，防止倒伏，可将老叶摘除，并培土壅根。入冬前连系地步清理，培土庇护根部越冬。

3.追肥6月上旬和8月下旬各追肥1次，可用磷酸二铵及堆肥，在行间开沟施入。

4.摘薹2年生非留耕田，发现花薹实时摘除，不然轻易耗损养分影响根部发育，导致根部木质化，掉去药用价值。

5.排灌播种或栽植后至出苗前，要连结泥土潮湿，促使出苗整洁。苗高10～15厘米时抗旱力加强，发展时代一般不需浇灌，雨季留意实时排水，防止积水烂根。

6.病虫害防治当真做好夏秋季叶片白粉病及斑枯病防治。留意当令通风，增施磷、钾肥。发病前喷0.3波美度石硫合剂、50%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液以及70%代森锰锌或77%可杀得500倍液等，瓜代利用，每10天1次，连喷2～3次。

三、收成与加工

10月下旬到11月中旬或春季芽萌动前挖收。用根插滋生的防风，水肥前提较好的一年就可收成。种子滋生的一般两年收成。将根挖出后去净残留的茎叶和土壤，晒至半干时去失落须毛，再晒至八九成干时按根的粗颀长短分级，捆成约1千克重的小捆，继续晒干或烘干。一般每667平方米可收干货250～350千克，折干率25%摆布。

商品分为两等：一等根圆柱形，长15厘米以上，芦下直径0.6厘米以上。二等根偶有分枝，芦下直径0.4厘米以上，其余统一等。以根条粗壮、外皮细而紧、断面皮部色浅棕、木质部浅黄色的质量为好。