【西安将日常节粮纳入学生素质评价】于2020年08月20日，据鸭寮街了解到，之前大家就有看到过关于节约粮食的报道，湖南某学校班级剩饭菜超重取消奖学金评选，近日又有消息报道西安将日常节粮纳入学生素质评价，这也是关于节约粮食的措施，从学生抓起，让大家开始来节约食物，这也是在今年的形式下的相关措施，接下来大家就随鸭寮街小编一起了解看看~

西安将日常节粮纳入学生素质评价

《西安市教育系统节约粮食杜绝浪费工作方案》发布，西安市教育局要求培养学生良好的健康饮食习惯，教育学生厉行节约、反对浪费，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。

方案要求通过多种形式的种植体验和食物制作等劳动实践，提高学生的实践兴趣，从快乐和趣味中激发学生求知和实践的动力，增强勤俭节约的自觉性；以解决学生生活中的饮食问题和培养良好生活习惯为出发点，提高学生在生活中正确选择食物、优化搭配、简单制作和养成节约习惯的能力，将所学知识和技能主动应用、融合到生活中；要以健康教育、德育教育为主要内容，渗透感恩和孝道教育、种植和制作食物等劳技教育、中国节日等传统历史文化教育，以点带面，充分发挥综合性育人功能。

方案提出，发挥学校食堂主阵地作用，紧密结合学校现有课程。各学校要整合教育资源，与健康教育课结合，制定好学生食谱，均衡营养、科学膳食；与综合实践课结合，教育学生认识食物，惜粮节约，敬畏自然；与劳技课结合，让学生学习烹饪技术、感恩生活，亲手制作食物；与安全教育活动结合，增强师生食品安全意识；与素质教育活动结合，让学生参与劳动，真实体验“一米一谷都是春夏秋冬汗水的收获”，培养学生劳动实践能力和吃苦耐劳精神。

各区县、开发区教育局与粮食、农业等部门合作，建设一批粮食生产实践基地。通过粮食种植、食材展示、开放式食堂、烹饪学习、志愿者服务等，让学生在劳动实践中获得粮食的有关知识、体验劳动艰辛和食物来之不易，增强爱惜粮食的自觉性。

各学校要建立校园食堂就餐监督管理和学校节粮管理制度，完善防止餐桌浪费的具体办法和奖惩制度，大力倡导“光盘行动”；要结合实际，科学营养配餐、提高饭菜质量，倡导主食按需供应、小份多次管饱的节约用餐方式；要指定专人加大食堂就餐巡视力度，强化学生自我教育和管理，普遍设立“学生文明就餐监督员”，对食物浪费现象进行监督。特别是在学生就餐时段，定时对学校食堂、宿舍、教室等重点区域进行巡查，对发现的粮食浪费现象及时进行纠正和批评教育，要坚持问题导向，对于发现的问题，要进行认真分析，提出切实改进措施，做到责任到人、整改到位。

方案要求，各区县、开发区要将学校开展节粮教育的情况纳入年度考核，对开展节粮教育工作突出的学校要予以表扬和表彰，对开展节粮教育不力的学校要予以通报批评，对存在严重浪费现象的学校要严肃处理。学校要结合实际，编制班级、学生节粮考评办法，将学生日常节粮行为纳入学生综合素质评价；要加强对学校相关部门及人员开展节粮教育管理工作情况进行监督考核，并与评优评先结合起来，将班级节粮情况作为对教师特别是班主任工作评价的重要内容，着力构建节粮教育管理工作的长效机制。

学校应怎样倡导节约粮食

一是发挥学校食堂主阵地作用。各学校食堂要做好硬件设施投入、从业人员培训和日常管理工作，实施标准化管理和精细化操作，实现“责任到位、执行到位、培训到位”，为节约粮食做好基础性和保障性工作。

二是紧密结合学校现有课程。各学校要整合教育资源，与健康教育课结合，制定好学生食谱，均衡营养、科学膳食;与综合实践课结合，教育学生认识食物，惜粮节约，敬畏自然;与劳技课结合，让学生学习烹饪技术、感恩生活，亲手制作食物;与安全教育活动结合，增强师生食品安全意识;与素质教育活动结合，让学生参与劳动，真实体验“一米一谷都是春夏秋冬汗水的收获”，培养学生劳动实践能力和吃苦耐劳精神，为学生身心健康奠定基础，培养学生健全的人格。

三是注重宣传氛围营造。各学校要通过班团队会、光盘行动、主题研学旅行、志愿者服务等学生喜闻乐见、参与互动性强的系列教育活动和校园电视台、公众号、宣传橱窗、电子屏等媒介，在校园内外营造勤俭节约、俭以养德的良好氛围。市区(县)教育部门依托西安教育电视台，协同市级各媒体，大力宣传校园节约粮食、杜绝浪费的好做法、好经验，通过先进典型的示范引领，推动教育系统节粮惜粮活动的持续深入。

扩展消息：班级剩饭菜超重取消奖学金评选

近日，湖南耒阳市。正源学校从2015年起对学生供餐不限量，学生用餐后班级派代表进行剩饭剩菜称重 ，就餐过程中学校会对学生就餐进行巡查。

湖南耒阳市正源学校校长罗湘云介绍，班级每人每天平均剩饭剩菜超过100克，将会取消学生奖学金评选资格，同时也会对学生个人浪费严重者进行罚款100元。

由于现在不少孩子没有养成就餐的良好习惯，总是喜欢挑食，同时，一些孩子零食不断，在食堂吃饭的时候，往往剩下不少。学校进行厉行节约教育，让学生知道一粒米一瓢饮来之不易，自然值得称道。但是，具体问题还要具体分析。学生浪费的一个重要原因，就在于饭菜不合胃口。

一方面，食堂供餐不走心，量是足够了，但质不敢令人恭维。就像有学生所说，菜里一堆肥肉片，根本不敢盛，因为盛了必须光盘全部吃掉，宁肯饿肚子，然后放学回到家疯吃。另一方面，一些学校克扣孩子的餐饮费用。比如媒体近日报道的，江阴某小学总务处主任龚秀娟利用职务便利一年多时间贪污学生伙食费131万元，相当于每名学生每天8.5元的午餐费中有5元被克扣。这样的午餐，学生怎么吃得下。

学生剩下饭菜，很大程度上在于学校管理有问题。首先，那么多学生同时吃饭，学校巡查根本管不过来，学生完全可以偷偷把剩饭剩菜装进塑料袋，然后偷偷扔进垃圾桶。结果就是，不但没养成节约习惯，反而逼出了不诚信意识。其次，食堂饭菜做得不好吃，才是最大的浪费。

所以，即使要罚学生，要取消学生奖学金评选资格，也得先让学生轮流给食堂每天的餐饮打分，低于60分，先罚食堂厨师和负责后勤的领导、校长。

相比而言，江西理工大学食堂“光盘换水果”的做法就更容易让人接受。在江西理工大学食堂里的显眼位置及每张餐桌上，都贴有倡导节约的宣传标语，学生吃完饭后，只要将“光盘”放至餐盘回收处，即可获得一个饭后水果作为奖励。有氛围有实惠，自然学生不会拒绝。而这背后，肯定有学校对饭菜精益求精的态度。据报道，自2013年起，江西理工大学就连续多年在食堂不定期开展“光盘换水果”活动，学校开展该活动期间，每天能减少三分之二以上的浪费。

近一段时间，制止餐饮浪费行为，在一些单位似乎有大跃进的劲头，一家比一家狠，可惜都是临时性的行政命令，由于不能综合分析浪费原因而精准施策，因而具有不可持续性。“光盘行动从我做起”曾被评为2013年十大网络事件，全国各地纷纷推出半价菜，但到了2017年，媒体调查发现，“半份菜”已悄然退出了菜单，“半份菜”半途而废。

厉行节约同样要因地制宜因人制宜，处理好促进消费和厉行节约的关系，多在可持续性上做文章，找到最优“性价比”，从而避免认认真真搞形式，扎扎实实走过场。

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