【立秋一起贴秋膘】据鸭寮街了解到,2020年8月7日立秋了,在今天民间会有很多风俗,比如贴秋膘、咬秋等,其中最多的是立秋一起贴秋膘,那秋膘是什么?为什么要贴秋膘?今日立秋是几时几分?是早立秋还是晚立秋?
一、立秋一起贴秋膘中的秋膘是什么?为什么要贴秋膘?
秋膘是指一旦立秋,民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回,此称之“秋膘”。主要是民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。
过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。
二、今年立秋是几时几分?是早立秋还是晚立秋?
2020年立秋具体时刻是8月7日8时49分,2020年为“早立秋”。意味着凉爽的秋季会提前到来,热的时日不多了。不过立秋后还是会有一段时间的天气会很热,这段时间被称为秋老虎。秋老虎直至9月7日白露的出现才会真正的结束,白露的到来会伴随着气温降低,天气开始转凉。
三、立秋有哪些习俗?
1、晒秋
在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。
2、秋忙会
秋忙会一般在农历七八月份举行,是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。
3、啃秋
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。
总的来说,立秋一起贴秋膘就是用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回。今年的立秋是8月7日8时49分,为早立秋,离凉爽的季节不久了。不过,南北方气候差异大,南方凉爽的季节可能会稍晚些,在此也要注意,晚上会逐步凉快,也要注意添加衣服,避免受寒。
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