白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，凡是指年夜白菜；也包罗小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南边，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美列国。白菜种类良多，北方的年夜白菜有山东胶州年夜白菜、北京青白、天津青麻叶年夜白菜、东北年夜矮白菜、玉田年夜白菜、山西阳城的年夜毛边等。 白菜以柔滑的叶球、莲座叶或花茎供食用。利用普遍，栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
造成白菜裂球有哪些原因？
1.假如前期供水不足，后期供水过多，会引起叶球开裂；
2.在结球中后期继续追肥，也就是追肥过迟内部叶球继续发展，外部叶球巨细已经定型，在内部的叶球膨胀压力下也会引起叶球开裂；
3.假如叶球已成熟了，未能实时上市，也会引起开裂；
4.长距离的运输或贮藏保鲜的年夜白菜一般只能成熟八九成时采收，假如采收过度成熟的年夜白菜，在运输或保鲜贮藏过程中也会呈现叶球开裂。
莳植白菜发生裂球怎么办？
裂球指年夜白菜叶球开裂。年夜白菜结球期是需要养分和水分最多的期间，应实时知足其对水肥的要求。
1.假如前期供水不足，后期供水过多，会引起叶球开裂。
2.在结球中后期继续追肥，也就是追肥过迟内部叶球继续发展，外部叶球巨细已经定型，在内部的叶球膨胀压力下也会引起叶球开裂。
3.假如叶球已成熟了，未能实时上市，也会引起开裂。
4.长距离的运输或贮藏保鲜的年夜白菜一般只能成熟八九成时采收，假如采收过度成熟，在运输或保鲜贮藏过程中也会呈现叶球开裂。开裂的叶球还会引起软腐病或其它病虫侵染。是以在栽培中留意平均供水，后期应住手追肥，若无法上市可原地切根处置，阻止根系继续接收水分和养分。
郑重声明：版权归原作者所有，本文仅为三农种植内容更加丰富，非鸭寮街观点。如信息标记有误，欢迎联系我们修改或删除，多谢合作。
