一品红的花语是我的心正在燃烧。这种花原产于中美洲，乍一看有着硕大的花瓣，但其实那是它的苞叶。苞叶长在顶端，颜色鲜红，就像燃烧起来一样。由于它的观赏季节在冬季，因此也可以作为圣诞花卉，尤其是红白搭配，别有一番风味。
一品红又叫波尔切里马花。传说在古代，墨西哥城南有一个村庄，原本土地肥沃，水源充足，但突然发生了泥石流灾害，导致水源被切断，土地也就逐渐干裂。村中有一位叫做波尔切里马的年轻人，他为了让土地重新恢复生机，因此冒着生命危险去凿石引水，终于凿开后，却精疲力竭被水流冲走。人们再也没有见到他，但水边开出了一种红色的花，由于波尔切里马生前喜欢穿红色，于是将这种花命名为波尔切里马花，以此来纪念他。
一品红看上去非常漂亮，但它却有一定的毒性。植株内的白色乳汁会刺激皮肤，误食还会引起呕吐和腹泻，如果进入眼睛可能会导致暂时性失明，因此不太建议家养，如果要养的话，一定要小心，避免儿童触碰到。
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