一、露地栽培
1、整地。选平展、不积水、土层稠密、潮湿、有机质含量高沙质壤土。每公倾施基肥30000-45000千克,三元复合肥225千克。耕翻20--30厘米,耙平,做成长10-15米、宽1米的平畦。
2、播种。3月下旬,将山芹种子用40毫克/千克的赤霉素浸种2小时后或用水浸泡4小时后播种,在畦内按行距20-25厘米。开2-3厘米深的浅沟,平均地撒入种子,每公顷用种量60-75千克,播后耧平畦面土,用木板轻轻镇压,15-20天出苗。
3、育苗。幼苗出土后,进行松土、除草。4-5月份,每隔15-20天浇1次水,苗高5-7厘米时,进行第1次间苗,8-10厘米定苗,每平方米保苗500株。定苗后距离7-10天喷2次0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾溶液。雨季留意排水,雨后实时松土、除草,提高泥土透气性。7-8月间,喷2-3次0.3%磷酸二氢钾溶液,以提高一年生苗的越冬能力。
4、定植。山芹以秋季定植为宜。经整地、施肥、起垄后栽植,每垄两行,株距6--10厘米,栽后浇透水,以视泥土墒情恰当浇水,覆土超出跨越苗发展点3--4厘米,垄面笼盖1-2厘米厚稻草等笼盖物,以利越冬。
5、田间治理。定植后,实时浇水、除草。若有缺苗,应补齐。在缓苗后15-20天,追施1次氮肥,促进幼苗发展。春季肥水治理是山芹栽培中的要害。泥土解冻后,将田间枯叶、干植株断根。每公顷施300-450千克尿素。初春地温较低,第一次灌水应在株高10-12厘米时进行,每隔7-10天灌一次水。进入采收期,实时追施速效氮肥。发展中、后期应实时中耕除草和补施磷、钾肥。
6、采收。当植株高30厘米以上,叶片颜色最先变深,折断叶柄有少量纤维时,但脆嫩,即可采收。采收时用手握住叶柄基部向外掰,不要毁伤小叶片和发展点。捆把上市。
7、采种和处置。9月中、下旬种子陆续成熟,分批采收,收后,平摊在苇席上,晾干,去净杂质,装入纱布袋内。10月中、下旬,将采收的种子进行沙藏。选择不积水、透气性好的高岗地,挖深30-35厘米,长宽按照种子几多而定的沙藏沟。种子用清水浸泡12小时,捞出后掺入3-5倍的湿沙,以手握成团,但不滴水为宜。拌匀后,放入沟内,覆土超出跨越地面10-15厘米。每隔15--20天撤去覆土,将种子上下翻动一次,直至封冻为止。
二、庇护地栽培
3月上旬最先扣拱棚,先在床面双方插上棚条,形成拱棚,扣上薄膜,双方用土封严。15-20天山芹长至10厘米摆布,好天午时留意拱棚放风,以免棚内温渡过高,呈现烫伤。4月上旬即可上市,每平方米可收鲜山芹1千克。撤膜后,昔时对二次萌发的山芹,不要再采收,以包管地下部发展杰出,利于第二年山芹发展健壮。当植株长到10-15厘米时,追施一次硝酸铵,每666.7平方米地1.5千克。增强田间治理防止草荒和干旱。
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