说到鲨鱼肉，可能大师都很是的生疏，很少有人吃过，因为鲨鱼是一种很是恐怖重大的凶猛鱼类，并且根基都糊口中年夜海深处，很少能见到。不外鲨鱼的价值被人们领会之后，最先有些人专门猎捕鲨鱼销售，市道上也最先有鲨鱼肉销售了。那么大师知道一斤鲨鱼肉需要几多钱吗？

鲨鱼肉市场价钱几多钱一斤

鲨鱼肉因为味道不太鲜美，所以市场价也远远低于鱼翅，一般在12-15元一斤。买来的鲨鱼肉可以将鲨鱼皮剥离下来，用盐将鲨鱼肉腌制一下。稍微晾干一些，放在蒸锅上蒸一下，捣点蒜泥淋上去，也长短常甘旨的。

鲨鱼肉好吃吗

鲨鱼是一种软骨的鱼类，种类仍是比力多的，常见的鲨鱼有鲸鲨、虎鲨、斑竹鲨、真鲨、星鲨等，我们食用的鲨鱼首要就是白斑星鲨、灰星鲨、白斑色鲨等。鲨鱼以鱼类为食，步履速度很快，体表有质鳞带沙，皮粗厚，它的肉有些腥，肉质粗拙，可是十分爽口，在食用前需要先褪净上面的沙粒，在烹制的时辰既可以红烧，又可以醋溜，还能制成汤羹，味道仍是很不错的哦！

鲨鱼肉的营养价值

鲨鱼肉含有丰硕的卵白质和微量元素，是一种对身体健康有促进感化的食物。可是鲨鱼肉并没有商家鼓吹的那么有价值，并且鲨鱼也并不适合用来作为食材，因为海洋的生态均衡离不开鲨鱼，假如年夜量捕杀鲨鱼的话，是会粉碎生态的，这也是为什么环保人士呼吁大师不要吃鱼翅，因为鱼翅就是鲨鱼身体上必不成少的部位。

有研究发现，鲨鱼是一种不会患癌症的生物，是以可以从它体内提取防癌物质，用来按捺癌细胞，帮忙人们防癌。

鲨鱼肉中还含有烟酸，它由色氨酸转化合成之后会成为激素的主要成分，有助于晋升机能力，而在中医里面，对鲨鱼肉也是有描述的，认为鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功能。

妊妇能吃鲨鱼肉吗

妊妇是可以吃鲨鱼肉的，鲨鱼肉中含有丰硕的卵白质和微量元素，可以给孕妈身体弥补营养，并且还有研究发现，鲨鱼成品中有抗癌功能，准妈妈吃一些也是有益处的，可是妈网百科要提醒的是，糊口在海洋的鲨鱼是有被污染的可能的，尤其是鲨鱼的鱼翅，有研究注解，市道上七成的鱼翅受到了汞污染，而汞对我们人体是有害的，正在孕期的准妈妈更要防止这些有毒物质入侵身体，以免危险胎儿。

除了这些以外，其实吃鲨鱼并不是一种环保的行为，不少环保集体都否决人们吃鲨鱼，因为如许会风险海洋生态，假如吃鲨鱼真的成为一种遍及的行为，那么对海洋的风险仍是很年夜的，为了我们的地球母亲生态均衡，大师仍是不要经常吃鲨鱼肉了。

经由过程以上内容，相信大师对鲨鱼肉的价钱及营养成分都有了必然的领会。固然鲨鱼确实特殊甘旨营养，可是因为人们的年夜量捕杀，鲨鱼逐渐步入灭尽的状况，所觉得了庇护情况、生态均衡，大师最好仍是少吃鲨鱼肉哦！