面对来势汹汹的新冠疫情,普通民众因对其认识不深刻,往往容易道听途说,哄抢一些生活物资。近日日本疫情形势严峻,有消息称日本民众抢纳豆防疫,纳豆真的有防疫效果吗?纳豆具体有什么功效呢?
一、日本民众抢纳豆防疫
受到新冠肺炎疫情影响,继口罩、卫生纸之后,日本多地出现纳豆缺货或限购的现象。由于在以出产纳豆闻名的日本茨城县,至今还没有出现一例新冠病毒感染者,因此很多人认为这无疑是纳豆的效果。
据日本朝日电视台11日报道,由于出现民众抢购纳豆的现象,日本东京都一些超市上周起就开始了限购,每个人只能购买一份纳豆。另据日本大型食品制造商透露,纳豆目前的出货量比2019年同期增加了2成,很多超市货架上的纳豆都很快销售一空,不少顾客表示:“(把纳豆)作为提高免疫力的食材也好”。
对此,日本消费者厅3月10日专门召开记者会表示:“希望大家知道,对于一些号称有预防新冠病毒效果的东西,目前并没有合理、客观的证据证明其有效”。
二、纳豆有什么功效
纳豆?起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
纳豆富含多种营养素,常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病,提高骨密度,预防骨质疏松,还可以双向调节血压,溶解陈旧血栓斑块,调节血脂,能消除疲劳,综合提高人体免疫力。但对于纳豆抗疫的功效,尚无官方正式声明,目前其抗疫功效没有任何科学依据。
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