近期水果价格上涨，1个西瓜30元，两个苹果10多块……不少市民吐槽快吃不起水果了。关于水果、猪肉的价格，什么时候能够回到平稳状态，6月26日上午，农业农村部举行新闻发布会，做了详细回答。

一、水果价格上涨原因

，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，水果价格持续走高，主要是由于苹果、梨这两个大的品种主产区在去年春季遭受倒春寒天气，减产幅度较大，加上今年春季南方荔枝等部分热带水果减产，短期内市场供给偏紧。

5月份重点监测的6种水果批发价每公斤7.55元，环比涨19.5%，同比涨34.6%。

二、水果价格后续趋势

农业农村部市场与信息化司司长唐珂：6月份以来，随着夏季的时令水果大量上市，像西瓜、甜瓜这些，现在超市价格还是比较低的。水果价格开始出现回落势头，后期有望逐步进入季节性下行走势。

三、猪肉价格上涨原因

唐珂介绍，猪肉持续高位运行，主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大，市场供给阶段性趋紧。

5月份全国猪肉批发均价每公斤20.63元，环比涨1.6%，同比涨29.3%，牛羊肉、鸡肉、鸡蛋价格总体走强，但同比涨幅都明显低于猪肉。

四、猪肉价格后续趋势

农业农村部市场与信息化司司长唐珂：由于生猪产能恢复需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。

水果价格上涨主要受气候影响，但随着当季水果大量上市，水果价格有望下降。猪肉价格上涨主要是受疫情和周期性的影响，价格在短期内下降的可能性不大。