人造肉相信大家都听说过吧!我国也人造肉也即将上市。近日,肯德基餐厅进行了一次测试,向消费者提供人造肉炸鸡。那么,肯德基人造肉炸鸡是什么?能吃吗?
一、肯德基人造肉炸鸡是什么?能吃吗?
肯德基人造肉炸鸡是BeyondMeat和肯德基联合制作的产品,就是BeyondMeat出人造肉,肯德基买它家的人造肉来炸鸡。8月27日两家公司在亚特兰大的一家肯德基餐厅进行了一次测试,向消费者提供人造肉炸鸡,而他们所准备的BeyondFriedChicken人造肉炸鸡在不到5个小时的时间里就被抢购一空,从餐厅开始营业的那一刻起,长长的队伍就“围绕着餐厅”。一日之内卖出这么多的炸鸡并不是一件很容易的事情,当天这个餐厅所卖出的人造肉炸鸡数量,相当于他们通常情况下一周内所卖出的鸡米花的数量。
肯德基计划对这次测试的结果进行研究,从而确定下一步的计划,该公司有可能会进行一轮规模更大的测试,或是在全世界所有餐厅中都推出这种人造肉炸鸡。肯德基并未透露他们的考虑标准,但是近日买人造肉炸鸡的队伍有多长,显然并不是该公司最看重的指标——肯德基需要确认BeyondFriedChicken能够吸引消费者不断回购,而不是仅仅是让消费者愿意尝试一下。
对于肯德基和Beyond来说,他们迎来了一个机会,让他们有可能一起吹响人造肉食品的号角。如果肯德基成功在全球范围内推出人造肉炸鸡,那么这将会是一个明显的信号:除了汉堡之外,以植物为基础的肉类替代品拥有更广泛的吸引力。当前来看,这种食品还远远没有得到普及,但是很可能在不久之后它就会变得非常常见,未来消费者所面临的问题将会是:在哪家餐厅去吃无肉餐。
所以说肯德基人造肉炸鸡是能吃的。
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